焦点图
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在消博会,找到消费市场的活力密码
 
2024-04-16 08:15:09   杭州网

摄影 杨朝波

相隔万里,也要“快递”美食

看老牌焕发新生机

国家有边界,市场没有藩篱,我们在消博会,看见了包容与开放。

从地图丈量上,都柏林和海口相距11869公里,一个北纬53度,一个北纬20度。一场展会,让两座城市连结在一起。

今年是爱尔兰与中国建交45周年。今年消博会现场,在热闹的主宾国爱尔兰馆前,竖着这样一块“路标”:距离都柏林11869KM。

牛肉、牛奶、奶酪、威士忌、利口酒……爱尔兰馆的画风,着实有些不一样,几乎所有展台被美食“霸占”,打开木桶酒罐,烈酒汩汩地涌出,铁板上吱吱冒油,飘出烤肉香气。

“为什么远道而来,就带来了食物?”记者请教了爱尔兰食品局驻华代表处主任苏礼文。

“爱尔兰有优美的自然环境,让我们能够提供绝佳的天然食材。爱尔兰乳制品是最早进入中国市场的,有牛奶、芝士、黄油,这次消博会,我们第一次把牛肉运到了海口。”苏礼文说。

好多人循着香气而来,在酒柜前排起长队,小酌一杯地道的威士忌。

“威士忌,源自苏格兰吧?”记者问。“不对,爱尔兰才是威士忌的发源地!我们的历史最悠久。”苏礼文笑着说。

200年前,世界上80%的威士忌产自爱尔兰,工艺精细,口感柔滑。但因为粮食歉收、美国禁酒令等影响,这个庞大的制酒工业日渐衰落,享誉全球的威士忌鼻祖也没落了。

爱尔兰的酒,如今又重获新生,而中国就是其重要市场。“包括威士忌、金酒、利口酒,在中国市场增速很快, 20多个品牌在中国很活跃,我们在中国见证了成功,未来我们对这个市场很乐观。”

值得一提的是,在消博会上,中国宣布开通了一条新的直飞航线:北京-都柏林,由海南航空执飞,更多爱尔兰美食可以“空中快递”至中国。

马来西亚展馆,也是人头攒动。今年是中马建交50周年,最火爆的展位,是猫山王榴莲酱、榴莲饼干,口味独特又浓郁,吸引了一大波顾客。几大箱的榴莲,一会儿工夫就卖空了。

“这款猫山王,在我们本国也是供不应求!它从树上成熟后摘下,立刻用液氮冷冻,海运至海南,保证了新鲜度。”在等待仓库补货的当口,来自马来西亚榴莲国际贸易公司陈女士总算歇了口气,暂停了忙碌。

在中国市场,榴莲越来越流行。陈女士告诉记者,去年受海南政府邀请来调研之后,他们立刻在海口成立了分公司,营业执照前两天刚批下来,这就来消博会亮相了。

“中马建交50周年,包括今年两国互免签证,带动了双边旅游业,我们也看到了消费市场的巨大潜力。”马来西亚国际商务促进协会总会长张创迪告诉记者。

 
来源:潮新闻    作者:记者 何泠瑶 杨朝波    编辑:陈俊男    
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