你知道吗？这种笋每天的“吸碳”能力，跟39000棵树差不多

都市快报讯 2017年，临安“天目水果笋”上市。经过专业机构的测算，总种植面积将近3000亩的“天目水果笋”每天大约可以“吸碳”1956千克。

这是什么概念？

一个人一天，大概排放50千克二氧化碳，需种植1000棵左右的树来吸收。换算一下，相当于“天目水果笋”每天可吸收约39人排出的二氧化碳，作用约等于39000棵树。

近日，“吸碳”能力杠杠的“天目水果笋”有了一张新的环保标签——“天目水果笋”碳标签。通过知网等数据库平台文献检索及相关专家认定，这是全国首张农产品领域的数字化碳标签。

什么是碳标签？

为了缓解气候变化，减少温室气体排放，推广低碳排放技术，把商品在生产过程中的温室气体排放量写到标签上。一般来说，只有值得推广的低碳或“负碳”产品，才能获得这张碳标签。

“天目水果笋”的碳标签上，有一行数字“-45.53g/kg”，这是这种水果笋的碳排放量。

杭州市生态环境局临安分局相关负责人说：“我们依托浙江农林大学技术团队力量，对‘天目水果笋’进行碳足迹分析评估，综合分析其种植、生产、采挖、加工、运输等全流程的碳排量，得出这一数据。”

“天目水果笋”用的是一种叫做“聚碳酶”的肥料，能从空气中吸收二氧化碳，节省化肥使用量，减少碳排放；加工时，工人们会去掉笋根和一些笋壳，让笋产品的体积小一点，精简包装，笋根与笋壳还可以循环利用，做生物堆肥……总之，与普通雷笋相比，“天目水果笋”的生产全流程都格外注重低碳环保。

这样产出的笋，口感也更好一些，吃起来有淡淡的甜味，更鲜嫩。

“天目水果笋”碳标签是一张数字溯源标签，大家如果看到它了，可以掏出手机扫一扫，看看你吃的笋到底环不环保、低不低碳。

下一步，临安区将统一规范雷竹林生态环保低碳经营的标准，引导更多雷竹经营户生产“低碳笋”。