中国消费者报杭州讯（记者施本允）食品快检作为食品监督抽检和日常监管的重要补充，是走进人民群众中间最快捷、最贴近民生的工作，也是食品安全监管的重要技术支撑。记者日前获悉，近年来，浙江省杭州市西湖区市场监管局除节假日外，持之以恒、持续不断地开展食品快检服务，最大限度地发挥食品快检四大功效。

发挥常规快检的功效。2022年度，西湖区市场监管局充分利用食品药品快检车，坚持每天出动快检不少于30批次，覆盖全区11个镇街，重点对百姓家门口的小蔬菜门店、小超市、小餐饮店、农贸市场销售的食用农产品农残、兽残、非法添加、餐用具表面洁净度，以及食用油类的酸价、过氧化值进行抽样快检，全年共完成抽样快检7633次批次，合格7564批次，不合格69批次，不合格率为0.9%。

发挥活动保障的功效。西湖区每年各类重大活动频繁，每一次重大活动都要求对活动接待单位的食品进行保障性快检。据悉，今年以来，西湖区市场监管局先后参与了云栖大会、中高考、国际人才交流大会、2022浙江•台湾周、亚运测试赛等一系列重大活动食品安全保障18次，开展食材、餐饮具等保障性食品安全快检120余批次。结合保障性快检，配合相关科所对食品安全进行综合评估，全程跟踪监督检查，发现问题及时处理。

发挥巡查监管的功效。结合快检，西湖区市场监管局工作人员加强对被抽样单位的食品安全检查，重点检查在售食品是否属于“三无”产品、是否超过保质期，销售的散装食品是否贴有标签、直接入口散装食品是否加盖，在售的食用农产品是否存在腐败、异味等感官性状异常问题，从事直接入口食品的人员是否持有效健康证明，是否存经营销售国家明令禁止的食品，食品添加剂是否按照规定和要求使用和管理等内容，发现问题即查即改。

发挥流动宣传的功效。食品药品快检车每天出动、每天快检，足迹遍布全区每一个角落，可以说是一个流动的宣传车，每到一处在开展快检的同时，都注重加强食品安全和食品科普知识宣传，告诉经营者要守法经营、诚信经营，要加强索证索票、自查自纠；向消费者重点宣传采购食品的注意事项、科普知识。此外，西湖区市场监管局还坚持每月一次的“你送我检”活动，为消费者现场提供免费快检，让消费者亲身感受政府服务为民的工作理念，体会到政府食品安全监管始终在身边。