中国消费者报哈尔滨讯（记者刘传江）记者从黑龙江省市场监管局了解到，近日，该省将围绕农兽药残留及禁用药物使用等突出问题开展专项行动，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

5月9日，黑龙江省食安办组织召开全省“食安龙江护民生”风险大排查、顽疾大整治、能力大提升专项行动动员部署会议，组织动员各相关部门和各市（地）围绕农兽药残留及禁用药物使用等突出问题着力开展专项行动。黑龙江省食安办主任、省市场监管局局长安虎贲就开展专项行动进行了动员部署。黑龙江省公安厅、省农业农村厅、省卫生健康委、省教育厅、省粮食和物资储备局等部门结合各自职能作工作安排。

据介绍，此次专项行动突出种植养殖生产、粮食收购、存储、加工、销售等重点环节，严把入市查验和进货查验关；突出食用油、酒类、调味品、白酒、肉制品、米制品等重点品种，严防包装材料和盛放食品的容器塑化剂析出风险；突出以学校食堂、集体用餐配送单位、大型聚餐单位、连锁餐饮服务企业、中央厨房等餐饮单位为重点场所，严查餐饮服务食品安全操作规范等制度机制落实，切实将风险消灭在萌芽状态，推动专项行动取得实实在在效果。

专项整治行动同时要求，要用好抽检监测、执法办案、督导检查、考核评价“四个手段”，确保专项行动各项任务落实落细。要把专项行动与强化源头治理、强化重点领域监管、强化风险管理等各项年度重点任务紧密结合，集中精力攻坚，实现专项行动与中心工作两结合两促进。要把专项行动与“两个责任”工作结合起来，持续推动分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制运行，推进包保督导工作落实到位，督促生产经营单位建立健全“日管控、周排查、月调度”等机制，进一步完善食品安全责任体系。