中国消费者报银川讯（马欣 记者徐文智）近日，宁夏石嘴山市市场监管局开展食品安全隐患大排查治理专项整治行动，进一步深挖食品生产企业中的风险隐患，严防各类食品安全事件发生。

该局制定了《石嘴山市食品生产流通风险隐患排查治理工作方案》，确立工作目标，全面排查容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体，着重排查风险隐患，及时解决突出问题。

据了解，此次专项整治突出粮食收购、存储、加工、销售等重点环节，严把入市查验和进货查验关；突出食用油、酒类、调味品、白酒、肉制品、米制品等重点品种，严防包装材料和盛放食品的容器塑化剂析出风险；突出以学校食堂、集体用餐配送单位、大型聚餐单位、连锁餐饮服务企业、中央厨房等餐饮单位为重点场所，严查餐饮服务食品安全操作规范等制度机制的落实，督促企业严格落实食品安全总监和食品安全员工作职责，“日管控、周排查、月调度”工作机制规范有序。

加大执法力度，严厉打击违法行为。对检查中发现的掺杂掺假、虚假标注标签以及超范围、超限量使用食品添加剂、销售过期变质食品等重大违法行为，及时立案查处，涉及犯罪的及时移交公安机关。

截至目前，该局先后检查食品生产企业46家，现场排查安全隐患11件，对5家进货查验不规范、超范围经营的食品生产经营企业责令整改，对3家抽检不合格的生产经营单位进行了核查处置，相关案件正在调查办理中。