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杭州好吃的粽子都在哪?
 
2024-06-06 08:38:35   杭州网

一年一度的南北方“甜咸之争”开始啦!

临近端午,夏日美味也将来袭。空气中是粽叶淡淡的清香和糯米特有的米香味,每年的甜咸大战也拉开帷幕,作为南方咸粽党表示,“鲜肉粽YYDS。”北方甜粽党表示,“粽子蘸白糖这么好吃,你不知道?”

端午节许多人最喜欢的活动一定是吃粽子,没有之一,毕竟糯米星人最喜欢软软糯糯的口感了。那么杭州有哪些好吃的粽子店呢?一起来看看吧!

阿胖粽(景芳店)

人均:10-30元

阿胖粽是杭州比较知名的粽子铺,杭州本土品牌小吃。老板一直埋头包粽,没想到包出了一家又一家,虽然铺头都很小,但生意都很好。几家老店有时候进去,还能看到店员在包粽子。阿胖粽是名副其实的阿胖粽,因为分量超级实在。很多人最爱双料粽,两个蛋黄、两块肉,肥瘦刚好,肥肉慢慢煮透后化到糯米中……不能言说的满足。

地铁4号线景芳站B口

湖州国芳粽子(大关店)

人均:15-20元

这家粽子店的性价比很高,价格实惠,粽子货真价实,软软糯糯的粽子,颜色诱人,有很多人说喜欢粽子的酱香味,国芳粽子不仅馅多个头大而且味道赞,不少糯米胃真的是爱上了。梅干菜口味的粽子光是香气就够诱人,里面塞满了梅干菜和肉,看似油润却不腻,还有青豆香肠口味的粽子也是很多人推荐的。

地铁3号线大关站A口

米粽高手

人均:23元左右

人在异乡,最怀念的当数家乡那口糯米粽。在这家店,你能吃出老底子家里包粽子的味道,酱油里浸泡的糯米,加上一大块酱过的五花肉,大锅煮好,粽香四溢。油润咸香的糯米,软糯不散;肥瘦相间的五花肉,酥烂不腻,夹着粽叶的香气。很多人都会先挑干净糯米再一口吃掉里面的肉,那个味道只想说一句绝绝子。

地铁5号线候潮门站B口

花姐粽子

人均:15元

花姐的店虽然小,却不难找。沿着运河岸穿过大兜路,香积寺正门外的小区一角,居民楼的一楼就能找到这家花姐粽子店。花姐店里的原材料,都是龙游老乡从老家运来的,特别是五花肉,是老家的土猪肉。老乡把肉切成一个手掌大小送到花姐这里,直接腌制、包粽子,如果你爱吃肉粽,千万别错过这家宝藏小店。

地铁3号线香积寺站C口

周萍粽子

人均:11元

在杭州,鼓楼美食街边上的城隍牌楼巷,有这么一家开了几十年的粽子铺很出名。听说生意好的时候一天要炖七八十斤的肉来包粽子,最多一天大概能卖四五百个粽,一只重半斤,非常顶饱。粽子的内馅丰富,腌制过的糯米非常入味,个头大馅料足,入手不亏,反手就是一个赞。

地铁5号线江城路站E口

王蓉粽子店

人均:24元

这家店位于一处非常富有生活气息的街区,虽然是粽子店,但是却因为青团做得太好而被大家熟知,当然这个季节,他们家只卖粽子不卖青团咯。粽子的用料非常厚实,煮熟的粽子一口咬下去,油都流出来了,配合清甜的糯米,一点儿也不会觉得腻,粽子还带着淡淡的粽叶香,一口接一口,根本停不下来。

地铁1号线闸弄口站D口

 
来源:城报    作者:记者 王佳婷    编辑:陈俊男    
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