中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）近日，浙江省象山县市场监管局执法人员在一次日常监督检查中，查获一批标注虚假生产日期的“早产”月饼，及时消除了一次食品安全风险隐患。

9月9日，象山县市场监管局执法人员在对辖区内某食品生产企业进行检查时，发现其成品仓库内存放大量月饼，包装上标注生产日期为“2025年9月10日”及“2025年9月12日”，晚于检查当日的实际日期。这种将实际生产日期延后标注的行为，俗称生产“早产”食品，违反了食品安全法规，也人为延长了食品销售周期，存在潜在食品安全风险。检查中还发现该企业生产环节使用的计量器具未按规定进行定期检定的违法行为。

执法人员依法当场对涉案的3700余个涉嫌标注虚假生产日期的月饼采取查封扣押的行政强制措施，并于当日立案调查。截至发稿前，已初步作出没收涉案产品并处罚款的决定，办案流程正在依法进一步处理中。

“食品生产日期是保障食品安全的重要生命线，标注虚假生产日期不仅是对消费者的欺诈，更是对食品安全底线的漠视。”象山县市场监管局相关负责人表示，此类行为会让消费者对食品新鲜度产生误判，必须依法从严查处。

象山县市场监管局提醒广大消费者，购买月饼等节令食品时，务必仔细查看生产日期、保质期、生产厂家等信息，选择正规渠道购买，并保留购物凭证。如发现食品安全违法行为，及时拨打12315热线进行投诉举报。