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逛菜场如逛博物馆?杭州的菜市场到了next level
发布时间:2025-12-19 09:01:55

新朋老友再相聚:

烟火气更足人情味更浓

菜场的灵魂,终究是人与人之间的联结。

在西溪菜市,既有搬迁至此的老商户与老顾客重聚的温情,也有新业态吸引年轻群体带来的活力。

“重新开业,我一定要买点菜给你捧场!”老顾客许姐一上二楼,就快步走到“齐齐蔬菜”摊位前,和小崔老板寒暄起来。

小崔在原菜场经营多年,积累了不少像许姐这样的老朋友。“小姑娘做生意实在,经常给我们搭把小葱、香菜。”许姐边说边挑菜,“前前后后在她这里买了三年菜,以前菜场拥挤得很,买什么都不好找,现在新环境很敞亮,想买什么一目了然。”

对小崔而言,这些老顾客不只是生意来源,更是生活温度的体现。“有时候,他们不知道吃什么,我也会帮忙推荐。他们不只是客人,也是老朋友。”她笑盈盈地说。菜场的改造升级,不仅改善了经营环境,也让这份延续多年的人情味在新空间里继续生长。

除了老友,这里也迎来了许多新朋。一楼以“格子间”形式呈现的开放式商业区,打破了传统菜场封闭的店面模式,吸引了一批年轻创业者入驻。咖啡店、花店、轻食馆、甜品站、水饺铺……中西结合的业态组合,让不同年龄层的消费者都能找到可以停留的地方。

“接下来,我们会在一楼区域继续引入室外餐车,提供修锁、织补等便民服务,进一步延伸社区功能。”徐峥晖说。

深厚的湿地文化、亲民的价格、松弛的氛围,刚刚试营业的西溪菜市,正在逐步成长为社区社交新据点。它用文化留住记忆,用科技优化体验,用温情连接人与人,在满足日常所需的同时,也为城市提供了一处兼具美学与功能、传统与创新的新型公共空间。

而那些动人的烟火气,也将继续扎根于文化、落脚于日常,绽放于人与人真诚相逢的每一个瞬间。

来源:潮新闻   作者:吕诗蒙 记者 丁珊 图片 曹坚 通讯员 孙月 诸葛曾晓   编辑:陈俊男