“三日不见青，两眼冒金星！”高温炙烤天，你可以不吃肉，但一定离不开叶菜。高温季节，叶菜更是浙江居民餐桌上必不可少的菜品，以快菜（苗用型大白菜）和青梗菜为主，在居民“菜篮子”中具有不可替代的重要地位。

8月21日-22日，“2025浙江好叶菜”推选活动暨全省设施叶菜绿色增效技术观摩培训会在杭州市余杭区举办，活动旨在培育浙江省叶菜主体与品牌，推动全省设施叶菜稳产保供提质增效、高质量发展。

重头戏是浙江首次举办“好叶菜”推选活动。

经主体自愿申报，县级主管部门审核，各地市遴选限额推荐，共有来自全省叶菜主产区的48家生产主体选送的青梗菜、快菜、鸡毛菜3个叶菜品类共计60个叶菜品牌产品参加了推选。

由浙江大学、浙江省农科院等单位组成的专家组对选送样品的外观商品性、品质进行了综合评分，推选活动还安排了农残检测环节，实行一票否决。所有样品除去品牌标签，统一数字编号。

叶菜外观商品性，重在检查叶菜外观整齐度、色泽、新鲜度等；风味品质，则是根据样品叶菜的品类特性，放在开水中煮1.5-3分钟，其间不放任何佐料，直接入口品尝，看看是否菜味浓、甜度好、软糯、不涩口等。

经专家们对叶菜样品的外观、品质以及包装等方面进行综合评议，最终杭州宇航梦园农业科技有限公司选送的“宇航村”牌“金品一夏”青梗菜等10个产品获金奖，杭州满山红蔬果专业合作社选送的“满庄”牌“信福抗热王”青梗菜等15个产品获优质奖（银奖）。

活动组织与会代表参加了全省设施叶菜绿色增效技术培训，有关专家就耐高温叶菜新优品种及配套栽培绿色轻简化生产技术进行授课，杭州交流了做好蔬菜稳产保供的经验做法，有关种业公司推介了耐高温叶菜新品种，并组织代表观摩了杭州市余杭区叶菜生产示范基地。

“2025浙江好叶菜”金奖产品