中国消费者报福州讯（记者张文章）9月12日，由福建省食品安全委员会办公室、省市场监管局主办的2025年福建省食品安全宣传周暨“食品安全六大提升行动”和“百城千家食品安全承诺行动”启动仪式在福州市举行。福建省副省长李兴湖出席活动。

福建省食安办主任、省市场监管局党组书记、局长黄水木在启动仪式上表示，一年来，省食安办会同各相关单位推动福建省食品安全保持稳定向好态势，获评中央质量、食品安全和知识产权保护考核Ａ级。下一步，省食安办将聚焦解决食品安全领域突出问题和薄弱环节，启动主体责任提升行动、食用农产品源头安全提升行动等六大提升行动，进一步提升福建省食品安全治理能力和治理水平。同时，省市场监管局将联合省消委会实施“百城千家食品安全承诺行动”，在全省培育食品销售、餐饮服务单位各1000家，引导销售单位建设放心卖场，餐饮单位打造清洁厨房。

活动中，福建省市场监管局、省农业农村厅、省卫生健康委、省海洋渔业局和福州海关分别发布了一年来在食品安全领域的新作为和新成效；包保干部代表介绍了基层一线的食品安全工作成效；原创说唱展示了福建省食品安全工作亮点，情景演绎了各界人士守护食品安全的温暖故事；福建省食品工业协会与食品生产企业代表共同发起了食品安全联合倡议。活动还向网约外卖配送员代表颁发了食品安全监督员聘书。

食品安全宣传周期间，福建省食安办等18个部门将深入开展食品安全进校园、进乡村、进社区、进企业、进互联网“五进”科普宣传活动，持续提升公众食品安全素养，营造共治共享的浓厚氛围。