中国消费者报福州讯(记者张文章)9月18日,福建省漳州市市场监管局联合漳州市公安局环境资源和食品药品犯罪侦查支队对月饼生产、经营环节开展专项监督抽检。
检查中,联合执法检查组进入月饼企业原材料生产车间、半成品车间、成品车间,开展全方位、全过程监督检查。执法人员重点检查原辅材料、生产过程控制、食品包装及原料进货索证记录、产品出厂检验记录、从业人员健康管理等方面的情况,排查食品原料是否过期,投料、配料有无违法添加,人流、物流是否存在交叉污染等,确保产品符合食品安全标准。
此外,截至目前,漳州市共抽样月饼产品190批次,相关产品的检验工作正在紧锣密鼓地进行。漳州市市场监管局提醒消费者,选购月饼要认准正规商超、门店,主动索要并保存购物凭证;仔细查看包装是否完整,标签上是否标注生产日期、保质期、厂名厂址、配料表等关键信息,拒绝购买“三无”或超过保质期的产品;如发现质量问题,请拨打12315投诉举报,市场监管部门将第一时间核查处置。