每日商报讯 据杭州市菜篮子重点商品保供运行平台统计，9月15日—9月21日猪肉（含生猪）、蔬菜交易量上涨，水产品交易量略降；猪肉批发价略降，蔬菜批发均价持平，水产品批发均价小幅上升。

上周猪肉日均交易量9811头（750.54吨），环比增加5.35%；生猪到杭价日均15.75元/公斤，下跌1.13%；批发价日均17.83元/公斤，下跌2.62%。与前一周相比，上周猪全精肉零售价33.84元/公斤，下跌1.05%；猪后腿肉26.82元/公斤，下跌8.65%；猪大排36.63元/公斤，下跌1.37%；猪无骨夹心肉28.69元/公斤，下跌1.91%；猪肋条肉36.99元/公斤，上涨2.52%。

环比前一周，上周蔬菜批发市场日均交易量3764.28吨，上涨2.82%。随着本地供应增加，叶菜类零售价逐步回落。17个蔬菜品种上周批发价“9涨2平6跌”，整体均价4.96元/公斤，持平。与前一周相比，纳入监测的28个蔬菜品种上周零售价“11涨17跌”，整体均价10.76元/公斤，上涨0.28%。零售价涨幅较大的为：丝瓜11.6元/公斤，上涨23.67%；豇豆11.72元/公斤，上涨9.74%；萝卜3.37元/公斤，上涨6.31%。跌幅较大的为：小白菜6.89元/公斤，下跌6%；黄瓜9.07元/公斤，下跌5.62%；青菜7.16元/公斤，下跌4.91%。

蛋类批发上周日均交易量1035吨，环比持平，鸡蛋批发价8.79元/公斤，较前一周上涨8.27%；鸭蛋15.3元/公斤，持平。

水产品上周批发交易总量3404.7吨，日均交易量486.39吨，下跌0.04%。8个水产品种上周批发价“3涨2平3跌”，整体均价43.5元/公斤，上涨0.12%。与前一周相比，纳入监测的11个水产品上周零售价“6涨5跌”，整体零售均价63.83元/公斤，上涨1.48%。零售价涨幅较大的为：鲳鱼56.23元/公斤，上涨13.14%；草鱼30.88元/公斤，上涨4.25%。（数据来源于杭州市菜篮子重点商品保供综合管理项目）