中国消费者报长沙讯（记者余知都）“长了这么大，第一次知道日常喝的牛奶从牧场到消费者手中，要经过这么多复杂的工序，厂家严格的品控保障让我对牛奶的食品安全更加放心，对牛奶消费也更有信心。消保委举办这样的活动太有意义了！”9月22日，年近五旬的消费者李女士在参加完湖南省常德市消费者权益保护委员会组织的一场消费体验活动后，深有感触地说出了这番话。

9月22日14时许，一辆干净整洁的50座大巴早早等候在常德市市场监管局前坪，常德市消保委招募的40位消费者代表从市内各个方向陆续赶来。14时30分，大巴准点出发，开往本次消费体验活动地——金健米业股份有限公司。

“天天做饭跟米打交道，还真不知道一粒稻是怎么变成一粒米的？”“真空包装、普通包装以及散装的大米，其保质期有区别吗？”“小孩每天在学校喝的学生奶到底安不安全？”一路上，尽管彼此都不尽熟悉，但面对即将一起参加的大米和乳业消费体验活动，大家似乎一下子就找到了共同话题，话匣子瞬间打开。随车前往的《中国消费者报》记者明显感受到，大家对接下来的消费体验活动显得十分兴奋，也充满期待。

大约30分钟，大巴车来到金健米业股份有限公司。在工作人员引领下，消费者代表先后走进公司乳业和米业两个生产车间。顺着参观通道，工作人员从第一道生产流程进行讲解，消费者一边听一边看，全程走下来，消费者对牛奶和大米生产的整个工艺流程有了初步了解。工作人员介绍说，一粒稻到一粒米，要经过原粮、清洗、砻谷、谷糙分离、碾米、筛选、凉米、抛光、色选、磁选、包装、出库等至少12道工序，每道工序都要严格要求，甚至还有更为细分的工艺。牛奶的生产流程亦不简单，其保鲜流程更是环环相扣。参观过程中，先进的生产设备、精密的检测仪器、严格的质量把控等，无不让消费者大开眼界。有消费者不时提问，工作人员一一耐心解答。在产品体验区，消费者代表还饶有兴趣地品尝了公司的各式牛奶和休闲食品。

在随后召开的座谈会上，公司负责人就企业产品特色、产品质量与食品安全保障以及企业发展历程等向消费者代表一一作了介绍。交流中，针对大米和牛奶的生产过程、运输保鲜、食品安全等，消费者代表也提出了自己的疑问，公司负责人及相关技术人员一一耐心解答，尤其是对大家普遍关心的食品安全问题，工作人员解答得更加透彻和清楚，消费者代表频频点头，彻底打消了先前的顾虑。

在座谈交流过程中，一些热心的消费者还就产品质量提升和营销宣传举措等，向公司负责人提出了意见和建议。“这种零距离消费体验活动摸得着、看得见，体验感强，既增长了消费知识，又增进了对企业的了解，搭建了消费者与企业沟通交流的平台，拉近了彼此间的距离，对企业多了一份信任，对产品多了一份信心。”消费者代表王磊对《中国消费者报》记者说。

记者了解到，为深入开展“共筑满意消费”消费维权年主题活动，切实强化消费的基础性作用，助力提振消费，自今年4月份起，常德市消保委在全市开展“共筑满意消费 我们在行动”大型社会公益活动，组织消费者走进企业开展消费体验活动便是其中一项重要内容。“大米和牛奶是日常生活中的主要消费品，这次组织消费者代表到大米和牛奶生产加工企业开展消费体验活动，就是希望消费者通过实地体验，寻源探秘，消除消费者顾虑，增强消费者对本土优质产品的消费信心。同时，以社会监督的力量督促广大企业倾听消费者声音，重视消费者诉求，注重产品质量，共筑满意消费。”常德市消保委秘书长张婕在接受《中国消费者报》记者采访时如是说。