中国消费者报福州讯（记者张文章）近期，福建省市场监管部门以“尚德守法 共享食安”为主题，开展了形式多样、内容丰富的2025年食品安全宣传周活动，进一步筑牢食品安全防线。

9月28日，三明市2025年食品安全宣传周活动启动仪式在三元区举行。启动仪式上，20名食品生产经营主体负责人作了食品生产经营质量安全承诺并签字。活动现场，三明市食安委成员单位通过专家咨询、现场快检、展板展示、受理投诉举报、发放宣传品、悬挂横幅等形式，宣传食品安全法律法规、工作成效，普及食品安全科学知识，提升公众食品安全素养。

9月26日，龙岩市永定区市场监管局联合20个单位共同启动食品安全宣传周活动，聚焦农村食品消费安全，通过发放“七查七看”明白卡、现场答疑解惑等形式，增强群众食品安全意识和鉴别能力。

福州市市场监管局采用“1个主场+3个特色分场”的联动模式，在台江区设置食品安全宣传周主会场，在主城区、沿海县、山区县同步设立分会场；福州市鼓楼区设置“食安工作成果展”，科普特殊食品知识，提供“你送我检”便民服务；罗源县多部门协同打造特色方阵，成果展板区聚焦肉制品和农村食品专项整治成效，食品快检区为市民提供蔬菜农残筛查服务，食安诗词区以传统艺术形式传播食品安全文化；闽清县组织消费者参观民天食品体验馆，了解酱油工艺变迁，解读添加剂标准；马尾区市场监管局开展20余场宣传活动，覆盖农村、市场、机关等场景；福清市在科技馆拉开宣传周序幕，设立趣味科普游园、主题拍照打卡区和辟谣展板，现场解答食材辨别、添加剂使用等问题。