一口鲜醇,半城秋韵
秋意漫染杭城时,正是味蕾与景致双向奔赴的好时节。西湖畔的桂香、灵隐寺的禅韵与山林间的清润,共同酝酿出这座城市独有的秋日食味。本次精选三家本地宝藏餐厅,从米其林推荐的禅意素食到宋式庭院的精致蟹宴,再到西湖边高性价比的老杭帮菜,覆盖不同风味与预算,承包你的秋日舌尖惊喜。
庆春朴门以素食勾勒秋的清雅,庭院红枫与禅意氛围相得益彰;食日长藏于茶园间,蟹粉鲜香与宋式雅致碰撞出别样韵味;江南忆味凭地道本味与超值套餐,成为西湖边的亲民之选。三家餐厅均紧扣秋季时令,用鲜活食材演绎杭城秋韵,无论是独处小酌、好友相聚还是家庭聚餐,都能在赏味中捕捉秋日限定的美好。
庆春朴门(灵隐店)
地址:西湖区灵隐街道灵隐支路白乐桥181号
庆春朴门是连续三年米其林推荐的素食餐厅,位于西湖区灵隐街道灵隐支路白乐桥181号。其庭院环境优美,有一棵巨大的羽毛枫,11月枫叶变红时,与枯山水景观相得益彰,禅意十足。店内餐具为青瓷手作,碗底刻有“禅”字小篆,灯光设计巧妙,下午3点阳光透过木格栅会在墙上投出莲花纹,背景音乐是现场演奏的古筝,营造出宁静雅致的氛围。
菜品方面,主打精致素食。黑松露炒饭是门店销量TOP1,由意大利进口橄榄油、黑松露酱与自然农法的三种米制作而成,米饭里还混着藜麦和野米,黑松露碎丰富。桂花酒酿圆子使用有机醪糟,无醇配方适合全家享用。此外,松露豆腐、素烧鹅、荔枝番茄等菜品也独具特色,以亲民的价格展现出素食界的米其林水准。
食日长酒家
地址:西湖区梅灵北路237-241号
食日长酒家隐匿于茶园山林间,是一座宋式庭院,灰粉色墙体搭配新中式装修,浪漫又富有禅意。店内装修细节考究,多处空间以书法、花艺点缀,上楼转角区的纸灯笼吊灯,柔和的灯光洒落,窗外绿意盎然,仿佛将自然引入室内。
秋季是食日长酒家的吃蟹季,招牌蟹粉配法棍,蟹粉浓郁,搭配酥脆法棍,口感层次丰富。雪花鲳鱼饭备受推崇,很多人专程前来品尝。鸭屎香熟醉沼虾是季节限定新品,酒香与虾肉完美融合。此外,餐厅还提供多种精致菜品,让食客在品尝美食的同时,感受秋季的韵味。
江南忆味·主题餐厅
地址:上城区国货路71号
江南忆味·主题餐厅是西湖边的老店,店内环境舒适,重新装修后,包厢宽敞,还配备了K歌、棋牌设施和茶室。
秋季菜品丰富多样,主打菜品梭子蟹炒年糕,选用鲜活梭子蟹,肉质饱满,与软糯的年糕搭配,味道鲜美。红烧甲鱼焖猪脚是一道硬菜,甲鱼软烂,猪蹄QQ弹弹,富含胶原蛋白。招牌剁椒鱼头鲜辣过瘾,采用活鱼现烧现做,剁椒为店内自制,鱼肉雪白鲜嫩。此外,团购推出的128元2-3人套餐性价比极高,包含了严州小炒肉、建德生炒鸡、时令时蔬等多种菜品,在西湖边极具竞争力。