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一茶一暖阳,品味杭州冬日慢生活
发布时间:2025-12-04 09:10:51

围炉煮茶、古建品茗、园林赏景……每一处都值得打卡

岁末冬深,杭州的暖阳愈发珍贵,寻一处采光绝佳、意境雅致的茶馆,煮茶品点、闲话家常,便是最惬意的冬日打开方式。西湖畔的十三间楼·茶、闲林埠的林下书院、赵公堤的青藤茶馆,三家各具特色的茶空间,或倚湖临景、或藏于古建、或隐于园林,为市民与游客提供了晒太阳、品茶点的优选之地。

十三间楼·茶坐拥西湖核心景观,千年古建底蕴搭配晴天暖光,湖面倒影与茶香交融,围炉煮茶间尽赏断桥、雷峰塔美景;林下书院藏于清代朱家台门,三进庭院光影流转,免费借阅万册图书之余,可伴着地暖品茗赏非遗,性价比十足;青藤茶馆以江南园林为底,宋韵美学贯穿其间,非遗体验与无限续茶点兼具,私密包厢与临水露台尽显雅致。三家茶馆从历史底蕴到现代体验,从湖景风光到古建禅意,满足不同人群的休闲需求,让冬日的杭州,因一杯茶、一缕阳光更具韵味。

十三间楼·茶

地址:西湖区北山街27号

十三间楼·茶距断桥仅百米之遥。它始建于公元942年,曾是吴越王钱镠的宫廷别院,因有楼房十三间而得名,苏东坡也曾在此泼墨会友。

店内有室内区和室外区,二楼露台是观赏西湖美景的绝佳位置,晴天时,澄澈的阳光铺洒在青瓦飞檐上,折射出暖金色的光晕,湖面倒映着蓝天白云与断桥剪影,坐在藤编椅上,手边的玻璃茶盏盛着桂花红梅,阳光穿透叶片,在桌面投下斑驳的光影,连空气里都飘着淡淡的茶香。

茶品选择丰富,既有杭州本地的明前龙井、九曲红梅,也有普洱、白茶等经典品类,茶艺师会根据季节推荐适配茶品——冬季煮上一壶老白茶,茶汤醇厚回甘,暖身又养胃。茶点更是兼具颜值与口感,创意十足的“毛笔酥”形似毛笔,笔尖蘸着蓝莓酱,入口酥脆香甜;芒果绵绵冰造型精巧,搭配新鲜芒果丁与薄荷叶,清爽解腻;还有咸香的笋尖烧麦、软糯的桂花糖藕、清甜的定胜糕等传统中式点心,每一款都用料扎实。

林下书院

地址:余杭区闲林中路291号闲林埠内朱家台门6号楼

林下书院的主体为清末古建筑,是全国最美农家书屋、省级社科之家。

书院共三进院落,每一进景观各有特色,分为“春、夏、秋、冬”四景,回廊曲折,庭院幽深,竹影摇曳,充满了江南传统建筑韵味。这里不仅是一个阅读空间,还集社科普及、文化雅集、艺术展览等多种功能于一体。

书院内设有亲子厅、阳光书室、艺术临展空间及香、花、茶、棋等宋韵体验区,陈列非遗项目40余项。在这里,你可以免费借阅书籍,也可以品尝丰富的茶品,有凤凰单枞、古树紫芽等多种选择。搭配精致的中式茶点,享受宁静的时光。茶点由原创茶点品牌提供,造型精致,口味多元,注重与茶性的搭配,如应季的点心,既美味又呼应天地时序。此外,书院还不定期举办茶会、读书会、宋韵点茶系列雅集等文化活动,让你在品茶的同时,深入体验宋代文化的独特魅力。

青藤茶馆(赵公堤店)

地址:西湖区赵公堤7号

位于赵公堤的青藤茶馆,是一家园林式茶空间,由百年老宅改造而成。茶馆以江南园林美学为核心,亭台水榭、曲径通幽,露天茶席与独立包厢散布其中,背靠杨公堤,毗邻曲院风荷,游客可一边品茗,一边欣赏窗外的曲径流水与绿荫亭台,还可选择泛舟而至,感受“舟行碧波上,人在画中游”的意境。

茶馆以宋韵美学为基底,提供南宋点茶、杭扇绘制等非遗体验。茶艺师身着汉服,现场演示“七汤点茶法”,十分风雅。茶点以古法手作为特色,山药奶酪温润细腻,桂花糖藕甜而不腻,定胜糕内馅融合了红豆沙与龙井茶末,寓意吉祥。茶馆还特别设计了临水露台包厢,落地窗外即是潺潺流水与青竹摇曳,私密性极佳。此外,每月举办的节气茶会,能让你学习二十四节气对应的茶礼与养生知识,深度体验茶文化的魅力。店内还提供汉服体验、古琴演奏等项目,深受国风爱好者喜爱。

来源:城报   作者:记者 王佳婷   编辑:陈俊男