中国消费者报报道（记者孟刚）面对消费习惯的代际变迁和宏观环境的挑战，白酒行业正经历从“渠道驱动”向“消费者驱动”的转变。2026年，如何真正赢得年轻消费者信任，以及如何构建适应新消费能力的价格体系，将成为白酒行业重塑格局的关键。

当前，尽管年轻一代已成为酒类消费增量的主要来源，但他们的需求与传统白酒的口感、文化和消费场景存在天然隔阂。中国酒业协会发布的《2025中国白酒市场中期研究报告》显示，在“年轻人群代际迁移+消费主权觉醒”的背景下，消费需求从量的满足转向质的追求，低度化、利口化推动白酒产品创新，差异化特色香型、风味布局的产品趋势明显。

中国酒业协会理事长宋书玉认为，年轻化不是简单地让年轻人喝传统白酒，而是要用他们认同的方式，创造新的酒饮消费价值，这意味着企业必须从产品内核进行革新。

酒类营销专家肖竹青认为，吸引年轻消费者是行业共识，但真正的年轻化在于创造与年轻一代生活方式共鸣的消费场景。白酒的营销战场正从传统的宴请餐桌，转向直播间、电商平台和即时配送网络。未来的竞争，将是在生活场景中，品牌与年轻消费者建立情感连接的能力之争。

肖竹青表示，低度化已成为头部白酒企业的长期战略，其市场扩容验证了年轻消费群体的真实需求，预计在2026年，低度酒赛道将继续扩容，并从简单的降度向风味多元化、饮用便捷化的高品质竞争演进。

2025年，白酒行业面临价格的考验，名优白酒批发价接连“失守”。从上市白酒企业的财报看，高库存仍是行业核心痛点，在此背景下，2026年“降价”（更准确地说是“价格理性回归”）成为不可逆的趋势。记者了解到，白酒企业降价通常不是公开宣布的、简单的“官方降价”行为，以某酒企为代表，其通过给予经销商补贴、折扣的方式，实质性地降低经销商的进货成本和资金压力，帮助其疏通市场。

正一堂战略咨询机构董事长杨光直言，酒企要主动进行价格重塑，根据消费端变化调整价格。肖竹青认为，“价格理性回归”对消费者而言，意味着能以更合理的价格享受到更优质的产品和服务，消费体验将得到实质性提升。

山东省个体私营企业协会酒业分会秘书长欧阳千里认为，白酒行业在价格回归理性、产品贴近需求、营销深入场景的调整中，将孕育出真正的结构性机遇，只有那些真诚拥抱年轻消费者、敢于重构价值体系的酒企才能在行业高质量发展中赢得未来。