米其林风味、宋韵雅宴、平价硬菜……满足不同需求
新春将至,年夜饭作为团圆重头戏,在杭州焕发出多元魅力。从高端精致到文化创意,再到高性价比之选,三家特色餐厅为食客呈上跨越风味与体验的团圆盛宴。米其林推荐的“一痕月 by Seven Villas ”,以法式江南风味碰撞现代美学,顶楼夜景与精致菜品共筑美妙的用餐体验;“宋韵轩·江浙·融合创意菜”深挖宋韵文化,蟹酿橙等传承菜式与创新融合菜,让年夜饭成为沉浸式文化之旅;“四季虾玲珑”则以千元内超值套餐突围,现杀鲜材搭配丰富硬菜,兼顾性价比与味蕾满足。三家餐厅或踞核心商圈、或邻西湖盛景,在保障食材新鲜与口感的同时,以各异的环境氛围适配家庭团聚、商务宴请等多元需求,为杭州人的新年添上一味鲜香醇厚的团圆滋味。
一痕月 by Seven Villas
地址:上城区杭州万象城L6层L628号
这家连续三年蝉联米其林推荐的餐厅,是追求精致年夜饭体验的理想选择。餐厅位于万象城6楼,主打法式浪漫江南风味,将传统年味与现代美学完美融合。菜品方面,招牌脆皮乳鸽用桂花和茶叶烟熏,外皮酥脆、肉质鲜嫩多汁;江南文火小牛肉酥烂软糯,散发浓郁松露香;百秒酱椒小黄鱼去骨处理,微麻微辣很上瘾。
餐厅环境采用法式复古风格,融合罗马梁柱、欧式灯具等元素,黑白、胡桃木与复古墨绿色搭配,营造出优雅浪漫的摩登氛围。顶楼平台能赏钱江新城夜景,包厢外还有楼顶小花园,用餐环境堪称一绝。服务员温柔周到,会详细介绍每道菜品的特色和食用方法。
宋韵轩·江浙·融合创意菜(钱江新城店)
地址:上城区剧院路1号东方君悦A座生活馆三楼
这家深度挖掘宋韵文化的餐厅,将年夜饭升华为一场沉浸式的文化体验。餐厅采用宋氏风格装修,精致有格调,以包厢为主,整体氛围雅致,营造出“市中山居”的悠然意境。菜品极具创意,松茸鱼做成玫瑰造型,鲜嫩无比入口即化;烤肉吃法独特,像吃烤鸭一样卷在饼里;宋韵蟹酿橙更是传承800多年的经典菜品,蟹肉与橙肉香气交融。
作为台州海鲜与粤式的融合菜系,这里的菜式新颖且少油,清淡健康。特别适合商务宴请和家庭聚餐,包厢私密又雅致。服务员热情周到,随叫随到,让人倍感贴心。位置便利,就在钱江新城核心区域。
四季虾玲珑
地址:西湖区竞舟路186号
这家杭州多年老店以超高性价比和丰富的菜品选择,成为年夜饭的实惠之选。虽然主打小龙虾,但年夜饭套餐同样出色,推出了千元内超值套餐,包含广式老虎斑、珍宝蟹、高压锅生蚝、四季甲鱼锅等硬菜。
餐厅最大特色是现杀现做,甲鱼、牛蛙等都是活物当面称重,保证食材新鲜。蟹粉捞饭用现拆蟹粉搭配东北五常大米和农夫山泉蒸制,鲜香浓郁;高压锅生蚝个个肥美,原汁原味。餐厅为二层小楼,有窗边景观位和二楼独立包厢,四面墙有投影,还有整面大屏幕呈现小龙虾游动场景,环境干净整洁且氛围活跃。
特别适合家庭聚餐,有儿童餐具,带娃用餐很方便。性价比极高,人均百元不到,就能品尝到海鲜、甲鱼等硬菜,是预算有限但又想吃好年夜饭的绝佳选择。