作为浙江最大草莓产区，2025年夏季高温让建德草莓推迟近20天上市，直至12月初批量登场，却与新春佳节不期而遇。这份“姗姗来迟”的甜蜜，精准对接节日消费需求，从枝头直达餐桌，成为冬日最受欢迎的农产品之一。据统计，春节以来，建德草莓销量达3000吨，销售额约6000万元，采摘季将持续至2026年4月。

产业规模化，是建德草莓站稳市场的根基。目前，建德草莓本异地种植面积超10万亩，年产量超18万吨，产业版图覆盖全国27个省份。凭借精湛种植技术，“建德草莓师傅”成为行业金字招牌，全国每20颗草莓，就有1颗出自其手。产业蓬勃发展直接带动1.6万余人增收，莓农户均年收入超20万元，核心产区杨村桥镇年产值突破1.3亿元，小小草莓真正成为百姓的“共富果”。

品种自主创新，为产业注入核心竞争力。建德深耕草莓育种多年，成功培育“建德红”“建德白露”等自主知识产权品种，打破外来品种依赖。当地种植主体以“建德系”品种为主，搭配红颜、粉玉、黑珍珠等20余个品类，满足多样化口味需求，亩均产值最高突破6万元，实现品质与效益双提升。

品牌化发展，让建德草莓声名远扬。“建德草莓”区域公用品牌价值达17.98亿元，先后入选受市场欢迎草莓区域公用品牌、全省首批名优“土特产”百品榜，还斩获国家农业产业强镇、国家现代农业全产业链标准化示范基地等荣誉，从地方特产跃升为全国知名农业品牌。

畅通销售渠道，实现从田间到舌尖的高效直达。建德构建“平台直供+电商+采摘+团购+农批”五维销售体系：线下打造“一镇多园”农文旅集聚区，杨村桥草莓小镇成热门打卡地，年接待采摘游客超18万人次，带动乡村旅游收入3.5亿元；线上联动盒马、叮咚买菜等平台，直播带货、社区团购同步发力，冷链物流保驾护航。

从品种培育到全链升级，从本地深耕到全国布局，建德草莓以超50亿元全产业链价值，证明了优质“土特产”蕴藏的巨大发展潜力。