春暮杭城，宋韵飘香。4月17日至19日，由现代联合集团旗下宋朝大市集主办、江南游报公司联合承办的首届春鲜节，在杭州瓦子集圆满收官。为期三天的春日文化盛会，以“咬一口春天的味道”为情感主线，将宋代市井美学、江南时令风物与现代生活方式相融共生，打造出一场可看、可听、可品、可玩、可传播的城市级文化消费新样本。

本次春鲜节的核心亮点“春鲜十八味”免费品鉴区人气鼎沸。三位杭帮菜星级主厨现场掌勺，以春笋为魂，搭配香椿、马兰头等江南时鲜，热炒清蒸、酱焖煨炖各显神通。香椿炒蛋嫩滑回甘，笋块三鲜虾鲜甜弹牙，腌笃鲜浓汤醇厚暖胃，十八道春馔现烹现供，香气萦绕间，排队长龙蜿蜒延展。

烟火入日常，宋韵更可亲。瓦子集二十余家特色商户同步推出“二十四道春味”，九块九的油焖春笋、春丝小面，十九块九的“冬去春来饭”，平价却不失匠心，古法亦融入新意。一菜一饭之间，宋代饮食智慧走进寻常餐桌，真正实现“宋韵可食、雅趣可及”。

作为活动核心板块，“山海共富春鲜大市”汇聚浙江各地好物。桐庐新合山宝、安吉白茶、诸暨同山烧、建德三都柑橘等地理标志农产集中亮相；浙江长运旅游、浙江旅游职业学院带来宋风手作、非遗剪纸等文创精品，城乡好物双向奔赴，生动绘就新时代“山海共富”的鲜活图景。

活动现场全龄友好、松弛有度。白日里，沉浸式宋风游园会热闹开场，蹴鞠、套圈、大宋镖局射箭等项目让亲子同乐、老少皆宜；夜幕降临，市集切换微醺模式，雪花·喜力互动区氛围热烈，火壶技艺光影流转，露天电影伴着宋灯温柔铺展。“苏东坡”NPC携手游报主播开启“春鲜直播间”，云端带逛、溯源春味、直击灶台，实现“看得见、闻得到、尝得着、买得到”的全链路体验，直播间好评不断。

宋朝大市集以“宋韵”为魂、以“在地”为根、以“创新”为翼，把传统文化解码为可感知、可参与、可传播的生活方式。现代联合集团表示，未来将持续深耕“宋朝大市集”品牌，以更多有内容、有温度、有记忆点的文化商业实践，助力杭州打造新时代宋韵文化高地与国际赛会之城。

春虽将尽，宋韵长存，鲜味不散，期待来年再赴“咬春”之约。（图源：由活动主办方提供）