还不到5月，夏天的氛围已经到位。

这两天，钱塘区下沙街道五一路边的乔司农场传来消息，牟金辉的“小木农场”里，乔司西瓜又一年抢“鲜”上市。

“刚刚开始卖，少量上市了，平均一天几十个的样子吧。”记者联系上牟金辉，证实了这个消息，这位80后的“老瓜农”，说一口地道的“浙普话”，已经和西瓜打了十多年交道了。

今年的“头茬西瓜”

来得比往年早

“小木农场”，在种瓜圈里小有名气，走进西瓜大棚可以看到，有的瓜藤正开着娇嫩的黄花，有的已挂果，还有一些西瓜已长到碗口大小。

皮薄、肉脆、汁水丰厚，乔司西瓜的味道已经成为一代代杭州人的心头好。

往年，乔司农场头茬西瓜的上市时间通常在“五一”假期前后。“今年的西瓜苗是春节前种下的，相比往年提前了十几天，所以头茬乔司西瓜上市时间也相应提早了。”牟金辉说。

西瓜从挂果到成熟，一般需要35天到45天。今年2月底3月初的天气不太好，光照不足，头茬西瓜挂果后的长势有所放缓，否则上市时间还能更早一些。

这两天，牟金辉的手机响个不停，全是来订购西瓜的电话。“你看，我朋友圈都不敢发。”牟金辉笑着说：“接下去只要天气晴好，瓜会一天天多起来，味道也会越来越好。”

近10元一斤还是供不应求

“一方水土养一方瓜”，乔司农场原为钱塘江滩涂，经人工围垦后形成了现代化的大型农场，围垦后的碱性沙壤土疏松肥沃，为西瓜生长提供了得天独厚的条件。

现在乔司西瓜的品种是“8424”，这个品种产量高，瓜藤的存活率和适应性很强，很适合农场的沙地土质。牟金辉说，乔司西瓜不仅汁水更充足，口味也更鲜甜，因为下沙这个地理优势，还能让瓜农们做到“现摘现卖”，主打一个新鲜。

由于目前上市量极少，牟金辉地里的西瓜按箱销售，每箱两个，定价约140元。按平均一个七八斤重来算，一斤差不多要10元钱。虽然贵，但还是供不应求，牟金辉说，“现在想吃我们的瓜，得提前一两天预订，当天临时来买，基本都卖光了。”

什么时候会大量上市？“按照往年的惯例，通常5月下旬西瓜就会大量上市了。到时候价格也会便宜一些。”牟金辉说。