中国消费者报长沙讯（记者余知都）近年来，一些含金银箔粉类物质食品在市场上出现，成为消费噱头，存在食品安全风险。为引导消费者科学消费，2月11日，湖南省消保委发布消费提示，明确提醒消费者，含金银箔粉食品不能食用。

湖南省消保委提醒消费者要理性对待含金银箔粉类食品，不要猎奇。不法商家生产经营含金银箔粉食品主要迎合了三种消费心理：食金延年益寿、食金显示身份高贵、猎奇心作祟，本质上是利用跟风消费，迎合奢靡风气搞怪味营销。毋容置疑，“食金延年益寿”纯属无稽之谈，金银本身无营养成分，不可能滋补身体。

根据我国相关食品安全法律法规及食品安全标准规定，金银箔粉不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。食用后不仅没有营养，还可能伤害人体健康。广大消费者要提高自我保护意识，不要被含金银箔粉食品华丽的外表以及虚假宣传所迷惑。为了自己和家人的身体健康与生命安全，湖南省消保委希望消费者自觉抵制金银箔粉食品，警惕食品安全风险。

湖南省消保委还提醒消费者，在购买食品中发现存在添加金银箔粉或其他不明物质的违法行为，要注意保留消费凭证、支付记录等证据，及时向市场监管等行政部门或消费者组织进行投诉，依法维护自身合法权益。