中国消费者报广州讯（陈晓莹 记者李青山）近日，广东省食安办在广州组织召开2021年食品安全风险分析研判暨交流会。

会上，广东省食安办传达了全国食品安全办主任视频会议精神；广东省食安委各成员单位代表分别汇报本部门食品安全监管和抽检监测情况；广东省疾控中心省公共卫生研究院介绍2021年广东省食品安全风险总体情况；广东省食品安全专家委员会委员和技术机构代表共同分析研判当前食品安全的主要风险点，并提出解决措施建议，讨论并原则通过了《2021年广东省食品安全风险研判意见》。

会议指出，广东省食安办要认真贯彻落实党中央、国务院相关决策部署，坚持以人民为中心的发展思想，全面落实“四个最严”要求，大力推进食品安全现代化治理体系建设，全省各地区、各有关部门克服基础力量薄弱、人少事多任务重等困难，齐心协力、攻坚克难，把保障食品安全作为一项重大政治任务抓紧抓好，确保广东省食品安全状况总体稳定，各项工作取得积极进展。据悉，广东年度评价性抽检合格率98.84%，未发生重大及以上食品安全事故。

会议强调，当前广东省食品安全仍处于风险高发、易发、多发的阶段，要注重风险隐患排查全覆盖，确保监管无死角无盲区，要注重风险研判与执法衔接，确保发现的问题核查整改到位，要注重数据研判和结果应用，提升食安智慧监管效能。以问题为导向全面强化食品安全监管工作。

会议要求，要把“严”作为食品安全工作的常态，坚持严肃认真、严谨细致的作风，把“四个最严”真正落实落细落到位，以严的主基调防范风险、应对挑战，坚持源头严防、过程严管、风险严控、违法严惩。下最大的决心、以最大的力度、用最严的举措，确保2022年食品安全和市场稳定。