为做好春节期间食品安全监管工作，近日，江西省遂川县市场监管局重点对大型超市、商场、食品批发商等场所进行了检查，主要对调味料、糕点糖果、散装小食品等消费量大的热销食品实施重点监控。执法人员通过检查经营者的许可证件、健康证明、进货台账、索证索票等情况，督促食品经营户进一步建立健全索证索票、进销货台账制度，及时发现和消除食品安全隐患。图为该局执法人员检查超市的散装食品。