近日,北京市丰台区市场监管局开展春季食品安全专项检查。此次专项检查主要对食品超市、餐饮企业和冷链食品等加强安全监管,要求经营主体强化食品安全第一责任人意识,加强常态化条件下的疫情防控工作,监督经营主体全面抓好食品流通和餐饮服务过程管控,消除安全隐患,提升管理水平,确保食品安全。