杭州日报讯 近期疫情波及杭州市部分蔬菜批发市场，给市场保供带来新情况新挑战。杭州人的“菜篮子”现在怎么样？关系到千家万户的蔬菜供应如何切实保障？记者采访农贸市场、超市、批发市场，各方都在努力为“菜篮子”分忧，守护杭城家家户户的餐桌。

农贸市场：供应充足有序消费

作为市民日常买菜的主要场所之一，农贸市场的蔬菜供应牵动人心。7日下午4时许，记者来到新嘉苑农副市场，各家摊位前，白菜、萝卜、菠菜等蔬菜摆得整整齐齐，品种丰富。由于已经过了买菜高峰期，前来买菜的市民不多，但都十分注意防护，有序地采购所需物品。一位顾客介绍，她今天本来想买一些萝卜、土豆、花菜等耐储存的蔬菜，但是看到菜很多，就放心了，也不着急买了。市场内的蔬菜摊主说，以前她家蔬菜都源自勾庄的蔬菜批发市场，每天凌晨2点跑去进货，如今批发市场疫情防控升级，一般上半夜去才能进到货。“好在我拿到的品种够多，附近的居民都喜欢买新鲜的。”

记者了解到，作为农贸市场经营户的主要采购渠道之一，杭州农副产品物流中心的良渚蔬菜批发市场自7日起恢复正常营业，肉类批发市场和粮油批发市场也正常开放，供应充裕。此外，萧山新农都物流中心的水产、粮油等市场保持正常营业，文晖路果品市场正常开放。

超市：拓宽多元供应渠道

除农贸市场外，各主要连锁超市也是蔬菜保供的“主力军”。

华润万家的蔬菜来自杭州两大本地蔬菜基地（宇航、麟海），主要供应各种时令叶菜，另外从苏南、山东寿光、云南也大量直采土豆、黄瓜、西葫芦、娃娃菜等品种以满足市民丰富的食材选购需求。华润万家相关负责人介绍：“目前蔬菜基地货源充足，鉴于疫情防控措施进一步升级，对物流运输及司机提出了更高的防控要求，部分地区司机人手短缺，物流运输的速度、效率、车辆安排受到不同程度的影响，但整体供应是基本正常的。”

最近，联华华商调整采购渠道，主要采用产地直发模式，每日做到整车或拼车到货全力保供。“省外为云南、福建、广东、海南等重点产区，省内主要基地在台州、温州、金华、杭州余杭和萧山，大家可以放心采购。”联华华商相关负责人介绍，最近两天，各类蔬果销售翻了两倍多，青菜、毛毛菜、包心菜尤其受杭州人喜爱。

物美超市也针对杭州当前的疫情防控情况调整保供策略，从山东、云南等蔬菜产地组织货源直发杭州，小米椒、小南瓜等小众单品则从金华、义乌的市场调货，此外，物美位于湖州的德清仓也投入使用供应杭州。

批发市场：米面油供应稳定

4月7日，杭州粮油物流中心批发交易市场南门，穿着红马甲的市场工作人员有序检查进入市场人员的24小时核酸检测报告、健康码、行程卡和测温，确认没问题后再放行。

当前，在余杭区疫情防控的关键时期，杭州粮油物流中心批发交易市场承担起防疫保供“两手抓”的重要任务。目前杭州粮油市场粮油价格总体平稳，供应基本稳定，现有库存量可确保杭州居民日常供应。

公司董事长陈国强表示，作为浙江省最大的粮食批发市场，在多方严防死守落实防疫各项措施管好市场小门的同时，千方百计鼓励商户组织优质粮油货源，确保杭州市场粮油稳定供应，发挥国有粮食企业在紧急情况下保障城市粮食流通安全的主力军、主渠道作用。

此外，针对市场部分商户因社区疫情临时管控需要，无法回到所在社区居住的问题，粮油公司摸排统计，做好商户及从业人员留宿在市场营业房内的准备，并进一步加强夜间的安全管理，确保市场平稳有序运行及商户生命健康安全。