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商报讯 （通讯员 赵文琼 记者 汪晓筠） 每月中旬，市场监管部门都会在相应的地点开展现场“你送我检”免费快检服务，市民朋友可就近将食用农产品送至检测点，我们的工作人员会针对蔬果、禽肉、淡水产品等食用农产品进行现场农药兽药残留等项目检测。

据介绍，食品着色剂是以给食品着色为主要目的的添加剂，也称食用色素。食品着色剂使食品具有悦目的色泽，对增加食品的嗜好性及刺激食欲有重要意义。目前常用的食品着色剂有60余种，我国允许使用的有46种，可分为人工合成着色剂和天然着色剂。

人工合成着色剂颜色更加鲜艳，不易褪色，且价格较低。常见有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和亮蓝等。

天然着色剂色彩易受环境条件的影响，一般较难分散，染着性、着色剂间的相溶性较差，且价格较高。常见有辣椒红、甜菜红、红曲红、胭脂虫红、高粱红、叶绿素铜钠、姜黄、栀子黄、胡萝卜素、藻蓝素、可可色素、焦糖色素等等。

本月13日，市场监管部门将在近江农品汇、新华路农贸市场、杭州市三鼎农贸市场、江一农贸市场、市北农贸市场、闲林缸窑桥农贸市场、杭州临平塘栖镇张家墩农贸市场、河庄农贸市场、杭州世纪联华超市富阳百大连锁有限公司、临安区青山农贸市场、桐庐县钟山农副产品综合市场桐庐县钟山乡、淳安县千岛湖开发路好又多超市、建德市更楼街道建德浙农农副产品综合批发市场、茅家埠农贸市场开展“你送我检”免费快检服务。

若无法亲临现场参加“你送我检”活动，市民朋友也可通过“浙里办”APP或支付宝搜索“浙里点检”，内设“你点我检”“你扫我检”“你拍我检”“你送我检”“你查我检”五个模块，随手扫一扫、拍一拍，成为食品安全的“云监工” 。