中国消费者报福州讯（记者张文章）1月10日，福建省市场监管局发布2022年省市场监管局本级（以下简称省局本级）食品安全监督抽检情况的通告。2022年，省局本级在该省范围内共监督抽检33大类食品32160批次，其中合格样品31199批次、不合格样品961批次，总体合格率97.01%。

2022年福建省局本级抽检发现9类食品抽检合格率达100%，分别是粮食加工品、乳制品、罐头、蛋制品、可可及烘焙咖啡制品、特殊膳食制品、婴幼儿配方食品、食品添加剂和其他食品。餐饮食品合格率最低，共抽检样品5221批次，其中4813批次合格、408批次不合格，合格率92.01%。

2022年福建省局本级抽检发现的食品安全主要问题有6个，其中微生物污染问题占比25.6%、有机物污染问题占比24.7%、农兽药残留超标问题占比21.9%、质量指标不达标问题占比10.9%；重金属污染问题占比10.8%；超范围超限量使用食品添加剂问题占比5.6%。

对监督抽检中发现的不合格产品及其生产经营企业，福建各地市场监督管理部门已督促企业采取下架、召回等措施，有效防控食品安全风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。