据杭州市商务局市场监测统计，上周（7月24日-7月30日），猪肉日均交易量小幅增加，批发价略涨；蔬菜日均交易量略增，批发价涨跌互现。

与前一周相比，上周市区猪肉日均交易量9305头，增加3.5%；生猪到杭价15.87元/公斤，持平；批发价日均18.39元/公斤，上涨3.5%。上周条肉37.3元/公斤、夹心肉33元/公斤、腿肉28.81元/公斤、全精肉39.68元/公斤、猪大排37.46元/公斤，较前一周分别下跌0.2%、上涨2%、下跌4.1%、上涨2.3%、上涨0.7%。

上周蔬菜日均交易量3319吨，上涨0.2%；其中省外蔬菜交易量下跌7.5%，本地菜交易量上涨11.2%。纳入监测的17个蔬菜品种批发价“8涨9跌”。价格上涨的品种分别是青菜、小白菜、芹菜、茄子、萝卜、菠菜、西红柿和胡萝卜；价格下跌的品种分别是花菜、冬瓜、大白菜、青圆椒、丝瓜、包心菜、青尖椒、土豆和四季豆。

禽蛋批发价持平。普通鸡蛋10.6元/公斤，较前一周上涨9.3%；普通鸭蛋17元/公斤，持平。家常水产品价格以跌为主。与前一周相比：纳入监测的6个水产品“2涨4跌”，小黄鱼和草鱼价格上涨，鳊鱼、包头鱼、鲫鱼和带鱼价格下跌。