“海底捞肥汁米线”详情中看不清配料表。
客服提供的配料表截图。
除信息模糊外，部分直播间甚至完全未公示配料表，消费者需下单后才能获取准确信息。
7月24日12时17分，“天海藏官方旗舰店”直播间销售一款标称为“天海藏麻辣小龙虾尾（每盒半斤35只左右）”，商品页面未公示配料表及致敏原提示，记者下单收货后才得以查看具体配料。
7月25日20时50分及8月20日17时14分，“东方甄选生鲜”直播间销售卤鸭肫及手撕牛肉商品时，均未在详情页公示配料表，仅标注“配料表见包装”或仅展示营养成分。客服在被问询后方才提供配料表，并称会将未公示配料表的情况反馈给运营部门。
直播间公示的商品信息截图。
记者购买后收到的商品包装上的配料表。冯铁飞/摄
8月12日22时31分，“海底捞官方旗舰店”直播间销售“海底捞500g丸子套餐鱼丸*1蟹棒*1脆骨鱼豆腐*1”套餐，产品信息中只标明了各类丸子的重量，未公示各类丸子配料，客服事后才发来外包装照片。
8月13日19时16分，“高途佳品快乐成长”直播间销售“【高途专属】内蒙直发草原酱牛肉健身后腿肉熟食开袋即食150g*5包”，销量高达91万袋，却未在商品详情中公示配料表，客服称将反馈该问题。
涉嫌侵犯消费者知情权
山西佳合诚律所管委会主任、山西省消协理事米华丰表示，我国《消费者权益保护法》《消费者权益保护法实施条例》以及《电子商务法》均明确规定，经营者应当全面、准确地向消费者提供商品和服务信息。上述不公示或者模糊公示商品信息的行为，侵犯了消费者的知情权，同时经营者也未尽到提供真实信息的义务。侵犯消费者合法权益和不履行经营者法定义务均属于违法行为，消费者可以向市场监管部门或消协投诉，相关部门会按照规定进行处理。
山西省消费者协会消费指导和监督部主任刘杰指出，除了《消费者权益保护法》的相关规定外，市场监管总局出台的《网络交易监督管理办法》第十九条规定，网络交易经营者应当全面、真实、准确、及时地披露商品或者服务信息，保障消费者的知情权和选择权。《消费者权益保护法》同样强调要充分保障消费者知情权和选择权，如果消费者的合法权益得不到保障，不仅有损公平交易，也不利于优化消费环境。刘杰表示，消费者遇到这种情况可以向市场监管部门或消协组织反映，要求其改正。
记者手记
在为期一个多月的调查中，记者录制直播视频100余段、截图超200张，发现不同直播间在食品信息公示方面存在显著差异。
“东方甄选”“东方甄选生鲜”直播间直营商品均未出现食品未公示配料表的情况，配料表模糊或未公示的均为代售商品，且客服直接连接到了代售商品运营方。“美特好小时达”直播间面对记者询问配料表置之不理，要求用户“加入粉丝团”。而“与辉同行”直播间虽以代运营商品为主，但所有食品配料表均公示详尽、清晰醒目。
整体来看，直播间食品配料表公示的合规性，与经营者的责任意识、平台的监管力度直接相关。要根治直播间食品信息公示乱象，既需要经营者摒弃重销售、轻合规的短视思维，主动落实法律规定的信息披露义务，也需要监管部门加强对直播间代售商品、代运营商品的抽查力度，对不公示、假公示、懒回应的行为依法处理，更需要直播平台履行主体责任，建立食品配料表公示的前置审核机制，从源头杜绝信息缺失问题。唯有多方协同，才能让直播间成为明明白白消费的阵地，而非消费者权益保护的灰色地带。
