“大年糕是神，我是浙江人。”

冬至前后，一首魔性且带有浓浓浙江方言口音的《浙江年糕歌》在社交平台走红，也让 “年糕” 这一道浙江人逢年过节必不可少的餐桌美味，再次成为大家关注的焦点。冬至来临，年糕价格是否上涨？品质有何差别？记者走访商超、市场及线上平台，带来一份有关年糕的价格参考。

传统年糕进入销售旺季

批发价每斤涨了0.5-1元

冬至日，大马弄烟火气十足，各类农产品琳琅满目。记者在市场内观察到，不同品类的年糕价格层次分明：普通宁波手工年糕10元3斤，约合3.3元一斤；有机年糕10元2斤半，单价约4元；来自诸暨等地的特色产地年糕，售价同样在4元左右；而口感独特的黄年糕，价格稍高，约6元一斤。

流动摊位上售卖的散装年糕。 记者 陈朴风/摄

“前阵子普通宁波年糕批发价2.5元一斤，现在涨了一点，但和去年差不多。” 摊位老板娘一边整理着年糕，一边告诉记者，“我们卖的都是传统水磨年糕，纯手工制作的。”

位于大马弄的年糕店。 记者 陈朴风/摄

相较于农贸市场，市区连锁超市的冷冻火锅年糕则更显实惠，售价为5.98元/千克，折合下来每斤仅3元，是目前市场上性价比很高的选择。

连锁超市售卖的火锅年糕。 记者 陈朴风/摄

附近一家面馆的老板向记者透露，近期年糕批发价略有上浮，每斤涨了0.5-1元，如今有机年糕的进货价约4.5 元一斤。虽然成本价小幅上涨，但冬至前后的年糕销量却明显走高，“我们店里主要是卖面条，但现在每天也要用掉30斤年糕。”据店主透露，卖得最好的年糕菜品是青菜肉丝汤年糕。

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