中国消费者报福州讯（陈萍丽 陈嘉兴 记者张文章）4月11日，福建省厦门市海沧区市场监管局收到群众反映食用大唐潮牛自助火锅店（海沧体育中心店）的餐食后出现腹泻、发烧等情况，经就医后认为是因食物问题引起。海沧区市场监管局迅速对这家位于海沧区兴港六里169号的自助火锅店进行突击检查。

执法人员现场查出冰柜里的食材生熟混放，食材均未加盖，冰柜内结霜严重，鱼豆腐、甜不辣食材上可见明显的霉斑和蚊虫尸体。厨房内卫生脏乱差，操作台存在大量油污，垃圾桶未加盖，货架上有数包超过保质期的油炸粉、大盘鸡调味料、麻婆豆腐调味料等问题。执法人员依法当场对该店实施查封强制措施，并对该店进行立案调查。