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【网络中国节·元宵】元宵汤圆花样多 老字号受青睐
 
2022-02-15 11:37:31   杭州网

萧山日报讯 近几日,萧山线上线下再掀新一波与元宵节相关的消费热潮,各口味的汤圆花式热卖,各商圈纷纷推出看花灯、猜灯谜、游园会等活动,节日氛围浓厚。

汤圆新花样比拼传统口味

昨日下午5点钟,刚下班的王女士正在大润发超市冷冻区选汤圆:“我们家喜欢吃老底子的宁波汤圆,就是把猪油和芝麻混在一起,冷冻以后包在面粉里面,煮了之后,猪油会融化,吃起来甜香不腻。”同行的苗女士同时选了芝麻馅和鲜肉馅的汤圆各一包:“芝麻馅儿的我嫌太腻,还是甜咸搭配着吃吧。”

黑芝麻、鲜肉、宁波汤圆这些经典味道,在商超销量排名中遥遥领先。与此同时,各类创新口味也层出不穷,比如酸菜炒汤圆、虎纹汤圆、五仁馅儿汤圆、非遗石磨元宵……也有商家针对年轻人爱喝饮品奶茶的特点,将汤圆体积缩小,设计为小圆子,推出了芝芝桃桃口味汤圆、桂花酒酿核桃汤圆、草莓花生汤圆等,吃起来既精巧,又不容易腻。

为了保证汤圆的口感,不少商超纷纷推出了现做汤圆摊位,比如盒马鲜生推出的现做大黄米黑芝麻汤圆很受欢迎,每日早早就售罄。

在品牌的选择上,市民普遍更偏爱老字号。缸鸭狗、思念、三全、湾仔码头等都是热销品牌,大润发超市的相关负责人告诉记者:“汤圆一年四季都有售卖,但是每年春节前后是销售的旺季。从口味上来看,传统的黑芝麻馅儿以及花生馅儿、豆沙馅儿的汤圆比较受欢迎,深受中老年人喜爱。此外,不少年轻人喜欢购买一些水果口味的汤圆尝鲜。”

猜灯谜、看花灯、游园会

商圈开启多彩活动

元宵节是中国传统节日,素有赏花灯、猜灯谜、吃汤圆的习俗,蕴含着团圆、甜蜜、吉祥、幸福的寓意。一排排的灯谜悬在大红色的花灯上,萧山各商圈早早就点燃了元宵气氛。

就在近日,汇德隆购物中心,单笔消费满38元可凭小票猜灯谜一次,猜中灯谜即可获得指定汤圆一包。银隆百货商场,猜灯谜可赢取手持小灯笼、餐饮代金券、密室逃脱体验卡等。加州阳光举办元宵灯谜游园会,万象汇一楼举行猜灯谜活动、六楼建了花灯街,元宵当晚将会开展古风系列演出……多姿多彩的元宵活动和促销,为市民带来了良好的消费和游玩体验。

“一半满一半空,打一汉字。”14日晚,田女士带着女儿在汇德隆猜灯谜,周边围着一圈兴致盎然的市民。“妈妈,我好像猜出来了。”女儿天天趴在她耳边说出了谜底,田女士揭了榜,很快就在服务台领了一袋汤圆。

“这个活动还挺好玩的,现在大家生活条件好了,节日气氛越来越淡了,孩子们也很难体会到传统节日的文化魅力。”田女士说:“我们过节时带着孩子来猜灯谜、看花灯,其实是让她离传统文化近一点,感受那些老底子东西的魅力。”


 
来源:萧山日报    作者:记者 杨圆圆    编辑:陈俊男    
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