中国消费者报贵阳讯（瞿缘 记者刘文新）近日，贵州省盘州市市场监管局开展了食品安全“你点我查”活动，对消费者点名最多的“兄弟鸭霸王”餐饮店进行突击检查，发现该店后厨环境脏乱不堪，达不到食品存放要求。执法人员当即责令其停业整改。

3名执法人员走进“兄弟鸭霸王”后厨检查，发现操作台十分杂乱，地面污浊不堪。熬好的汤料、米粥分别装在不同的铝锅里，直接放置在地上。敞开的厨柜里存放有切好的白菜、猪肉、牛肉、腌菜等不同菜品，均未用保鲜膜密封。“蔬菜与荤菜，生菜与熟菜，成品与半成品，全都要放置在不同区域，要用保鲜膜密封，你们必须进行整改。”执法人员叮嘱道。

打开冰柜，执法人员看到一个一次性塑料碗中装着十几只生虾，有些头部已腐烂变质，发出异味。厨架上的酱油、白糖、味精等调料都没有密封，灶台下的潲水装在一个塑料桶里，旁边还有一个垃圾桶，全都没有加盖密封。

执法人员现场对该餐饮店下达了停业整改通知，并将大门贴上了封条，要求其整改完成达标后才能营业。3天后，执法人员对该餐饮店进行了“回头看”检查，确定其负责人对存在的问题进行了整改，已达到整改要求，市场监管部门后续将持续对其整改情况进行监督。