中国消费者报南昌讯（记者朱海）3月中旬以来，江西省各级市场监管部门不断畅通投诉举报渠道，及时核查处置消费者反映的食品安全问题，努力提高经营者守法、诚信经营意识、食品安全自律意识和管理水平，努力保障消费者的知情权和监督权，构建政府监管、企业自律、部门监督、公众参与的食品安全社会共治格局，营造全社会共同关注食品安全的良好氛围。

3月14日，江西当地媒体曝光南昌双汇食品有限公司存在食品安全问题，江西省市场监管局立即责成赣江新区市场监管局组织开展调查，并指派2名专家当晚赶赴南昌双汇公司生产现场指导核查处置工作。检查组对南昌双汇公司生产车间进行了现场检查，查看了企业岗前培训、操作规程、投诉举报台账以及监督检查记录等一系列资料，现场抽取了样品送检。针对媒体曝光和现场检查中发现的问题，赣江新区市场监管局已对南昌双汇公司下达责令改正通知书，要求企业立即整改，并对涉嫌违法违规行为立案查处。

同日，该媒体又曝光“塔斯汀”南昌市某店存在食材超期售卖、篡改食材有效期、违规制作餐食等问题。江西省市场监管局高度重视，第一时间联合南昌市市场监管部门赶赴现场调查处理，并立即决定对“塔斯汀”类餐饮服务单位开展为期半个月的专项整治，督促其严格按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》要求，规范餐食的制售行为。同时，要求各级市场监管部门落实属地责任，以大宗食品、高风险食品、易腐食品为重点，强化食品源头治理、过程控制，举一反三，对本辖区内相关餐饮服务单位进行全覆盖的食品安全风险隐患排查，消除食品安全隐患，保障食品安全。 

江西省市场监管局有关负责人表示，江西市场监管部门将始终按照食品安全“四个最严”的要求，坚持“隐患没查清不放过、问题没整改不放过、责任不落实不放过”，督促指导属地监管部门依法严肃处理。同时举一反三，在食品生产环节全面组织开展“守底线、查隐患、保安全”食品安全风险隐患大排查，落实属地食品安全监管责任，督促食品生产企业全面落实食品安全主体责任，切实保障食品安全。