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数字化生鲜供应链: 宋小菜日均保障100多吨果蔬
 
2022-04-15 08:59:36   杭州网

地点:宋小菜塘栖生鲜仓储基地

时间:4月13日14:10—22:10

夜幕降临,宋小菜位于塘栖的仓库门前,记者看到上百辆货运车一字排开,搬运小哥马不停蹄地往车上堆放各类瓜果蔬菜。“这是我们临时新租赁的仓库,就是为了能保障杭州、嘉兴、上海等重点地区市民的菜篮子不断供。”宋小菜负责保供工作的合伙人金宇在跟记者介绍情况的时候,刚刚协调完今天需要发往杭城各大生鲜超市和社区店的生鲜物资,此时已过晚上9点,他连晚饭都还没顾得上吃。

“为了让市民菜篮子有保障,我们通过努力及相关部门协调,在杭州区域内新增加了社区生鲜店网点约300多家,包括久久超市、小芳超市、勾庄生鲜批发直营店等等,直接为商户提供蔬菜、瓜果直送到店。”金宇表示,“同时我们鼓励生鲜店老板使用网上定货功能,全程采取无接触送货的模式,缓解店主和菜贩进货难、进货贵等问题。”

在宋小菜的仓储区域,记者看到,来自山东寿光的茄果瓜类,来自海南、福建的椒类,全都分门别类打了标签堆得齐人高。据金宇介绍,疫情以来,杭州市民的蔬菜生鲜消耗量总体是平稳的,但是在疫情期间,市民和经营户的备货意愿和积极性会大大增加。

“我们明显发现,这段时间生鲜店和农贸市场因为常规进货渠道受阻或者不畅,单次进货量翻倍增长,从600-700元增加到1100-1300元,价格也有一定程度的上浮。”金宇说。

3月份以来,宋小菜扩大了合作基地直采货源。金宇告诉记者:“我们增加山东寿光、临沂,江苏南通,云南等主打产区的直采货源,日均保障100多吨的基地直采量。主要涉及茄果瓜类、椒类、叶菜、豆类等。同时,扩大民生类蔬菜供给,比如土豆、洋葱、胡萝卜、白萝卜、大葱姜蒜类等,保障30-50吨的供给量。”

与此同时,作为一家主打生鲜供应链的本土企业,宋小菜及时响应,新增了600平方米仓库,同时增加了运力支撑,保障日均100台城配车辆运力储备,为了防止运力出问题,宋小菜每天为近20多名司机和小工提供住宿宾馆,确保不受疫情封控影响。

“目前,我们平台日均订单配送量100-150吨,基本可以保障30万-50万名市民的蔬菜需求。”面对全国多地开花的疫情,宋小菜将继续加大基地直采直发货源,增加有效供给。金宇表示:“接下来我们将持续挖掘山东、江苏、云南等优势基地的供货能力,增加投放市场,以此来平抑价格。同时加快杭州区域生鲜店,生鲜超市和农贸市场的全覆盖,二季度计划新增2000网点覆盖。”

 
来源:杭州日报    作者:    编辑:陈俊男    
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