中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）“冷藏食品的储存有什么规范要求呢？”“像这样的散装食品摆放符合标准吗？”近日，在浙江省湖州市长兴县林城镇的一家超市，长兴县消保委联合林城消保委分会及林城镇食药安办组织了一场别开生面的现场培训，来自各行政村的20多名消费维权骨干义工与消保分会工作人员共同开展了食品安全检查，查找问题、互动提问，在现场实战带教中有效提升食品安全监管能力。

近期，长兴县消保委联合林城分会开展以“守底线、查隐患、保安全”为主题的食品安全专项检查宣传活动，旨在进一步规范辖区内400余家小微餐饮店、副食店、食品小作坊，以及校园周边、外卖商家、生鲜门店等食品生产经营主体的生产经营，及时发现消除食品安全相关问题隐患。

为有效提升专项行动的质效，长兴县消保委联合林城分会和镇食药安办积极探索并深化食品安全社会共治，从辖区行政村（居）招募了一批消费维权义工，并在社会面上号召组建了一支食品安全社会监督员队伍，共同加入到此次宣传活动中。为此，长兴县消保委联合林城分会和镇食药安办，邀请专业人员为大家进行现场培训，梳理检查的基本流程，提高发现问题的能力。

据悉，为有效发挥食品安全消费维权义工队伍的作用，真正将其发展成为乡镇基层抓食品安全工作、深化食品安全社会共治的一支重要生力军，长兴县消保委联合林城消保分会和镇食药安办专门建立了相关培训考核机制，并引入数字化监管手段，消费维权义工们日常可以通过“治惠掌心”手机APP完成相关场所检查信息的上报。此外，不定期开展食品安全相关科普知识宣传，不断普及辖区民众的食品安全常识，提升人民群众对食品安全的知晓率和满意度。