中国消费者报长春讯(记者李洪涛)自制奶茶果蔬汁等饮品深受年轻消费者喜爱。随着夏季高温季节到来,自制饮品销售量增多。为有效督促经营者遵守食品经营规章制度、确保辖区内自制饮品的食品安全,7月13日,吉林省图们市市场监管局对全市现制现售奶茶果蔬汁饮品店开展了专项检查。 此次专项检查重点检查食品经营者证照是否齐全、是否存在超范围经营自制饮品(包括机打饮料、定型包装饮品等)的行为,以及从业人员的健康卫生和管理是否符合规定。对经营现榨果蔬汁的饮品店,检查水果、蔬菜的清洗、消毒和进货查验记录以及存贮情况;对经营冲煮饮品的店铺,检查冲煮所用果汁原浆、奶粉茶粉等产品标签、存贮环境,是否存在使用无证产品和超过保质期产品的情况;对制作饮品使用食品添加剂的饮品店,检查食品添加剂的使用和保存等情况。在对检查中发现的问题,市场监管局执法人员要求立即责令整改,对严重违反《食品安全法》的经营者立案调查、严厉处罚。 此次检查为期两天,共检查辖区内有自制饮品制售的餐饮单位24家。检查中,发现各餐饮单位没有使用过期食品原料和食品添加剂的情况,但存在个别专用操作区域摆放混乱的问题,执法人员当场责令店主立即予以整改。 该局将持续加强对现制现售奶茶、蔬汁饮品店的监督管理力度,进一步加大宣传,鼓励消费者对现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店的经营行为进行监督,共同维护好现制奶茶果蔬汁饮品的市场秩序。 |