商报讯 （通讯员 张瓅文 郭华 杨晓萍 记者 汪晓筠 王澜） 马上就到中秋了，老底子味道的余杭特色月饼了解一下？最近，记者跟随余杭区市场监管局工作人员一起走进张俊晔糕点大师工作室——余杭区黄湖不离口食品厂，一探余杭特色月饼的制作过程。 随着中秋节的临近，余杭区市场监管局组织开展中秋月饼专项执法检查，进一步加强质量监管，规范各大市场月饼销售经营秩序，让广大市民在中秋节团圆之时，吃上质量放心的月饼。 余杭区市场监管局黄湖市场监管所执法人员检查了杭州余杭区黄湖镇不离口食品厂，检查情况如下：该单位证照齐全，从业人员均持有有效期内的健康证，现场环境卫生，未发现过期原料，索证索票记录完整，产品包装和标示符合要求。 此外，余杭区市场监管局径山市场监管所执法人员对辖区超市进行了深入检查，对各类月饼的销售严格把关。执法人员详细检查了商家落实索证索票和进货查验制度情况，查看在售月饼是否存在超过保质期等情况，重点对月饼包装标识是否完整规范、食品是否有产品质量检验合格证书、是否存在过期霉变等情况进行查验，严防严管严控食品安全风险。 此外，余杭区市场监管局聚焦月饼有无过度包装？是否明码标价？对辖区内生产企业、大型商场超市、高端酒店饭店、电商平台为重点开展监管，发现违法违规行为，一律从严查处。 余杭区市场监管局工作人员介绍，近年来，月饼市场总体规范有序，但仍有个别企业以多种方式炒作月饼价格，“天价”问题仍然存在，不仅背离了传统文化本源，也助长了奢靡浪费，对社会风气造成不良影响。“治理过度包装，让月饼回归本原，需要全社会共同努力。区市场监管局呼吁广大消费者能践行绿色消费理念，崇尚节俭新风，拒绝为过度的包装买单，同时要求各生产企业转变观念，增强社会责任感，不仅严格执行国家标准，还要制定更高、更严格的标准提高产品质量，远离过度包装。” ■链接 购买月饼小提示 1、市民购买月饼应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市、便利店等； 2、注意观察月饼的包装标识，购买后按照包装标签标示的方法贮存，不要购买无证产品； 3、如果发现问题，可以及时向市场监管局部门反映。 | 
