中国消费者报北京讯（记者任震宇）近日，贝恩公司携手央视市场研究（CTR）旗下的凯度消费者指数联合发布《2022年中国购物者报告，系列二》，分析了包装食品、饮料、个人护理和家庭护理这四大消费品领域中的26个品类。报告指出，2022年前三季度，中国快速消费品市场展现出强劲韧性，整体销售额较去年同期增长3．6％，高于第二和第三季度的全国GDP增速。

“中国快速消费品市场销量较去年同期增长5．9％，成为拉动销售额增长的主引擎，且各品类销量均有所增长。”贝恩公司资深合伙人布鲁诺表示，“尽管整体市场环境复杂多变，中国快速消费品市场依然展现出强劲韧性，未来几个月乃至几年依旧前景可期。”

四大消费品领域中，包装食品和家庭护理在前三季度引领增长，这主要归功于消费者囤货需求的激增以及健康卫生意识的加强。2022年前三季度，包装食品量价齐升，销量增长4．6％，平均售价增长2．6％，推动销售额增长7．4％。与包装食品类似，家庭护理品类需求激增，销量和平均售价分别取得5．4％和0．6％的增长，推动销售额增长6％。

饮料品类同样表现亮眼。尽管平均售价在今年前三季度下降3％，但销量增长7．2％，推动品类整体销售额增长4．1％。个人护理品类增长趋势遭遇逆转，销量小幅上升0．7％，平均售价下跌2．5％，销售额因此下降1．9％。

疫情影响也推动渠道格局发生改变。2022年前三季度，电商渠道增速与快速消费品市场整体增速基本持平，而小型线下门店业态和O2O商业则乘势而起。鉴于消费者囤货需求高涨、渴望获得即时满足，同时又想避免纯线上购物带来的订单履约问题，前三季度快速消费品O2O渠道销售额较去年同期增长17％。冷冻食品、卫生纸和面巾纸等品类表现突出，O2O渠道渗透率获得显著增长。

值得指出的是，便利店和杂货店渠道展现出强劲的增长势头，一扫去年的低迷态势，同比增长9％，体现了消费者偏好的变化。消费者出于可预测性、便利性和安全性考虑，更倾向于就近购买。

快速消费品平均售价连续第三年呈下滑趋势，较去年同期下降2．1％，是2020年以来的最大降幅。不过，不同消费品领域对价格下跌呈现出截然不同的反应。

仅少数品类的实际平均售价增幅高于通胀水平，且多为食品和饮料以及家庭护理品类。随着生产要素价格上涨，快速消费品品牌不得不通过提高产品价格以减轻利润率压力。不过，消费者面对食品和非食品品类的价格上涨呈现出截然不同的反应。

凯度消费者指数大中华区总经理虞坚指出：“追求性价比逐渐成为主流消费趋势。不过，在食品和饮料领域，消费者的大包装囤货行为对销量的刺激更为明显；而在个人和家庭护理品类，消费者则更青睐低价产品和渠道。”

《2022年中国购物者报告，系列一》中所总结的四大品类价格趋势中，高端化、中端化和追求性价比三大价格趋势进一步延续，两极化趋势在今年前三季度不再显著。例如，碳酸饮料、啤酒和衣物洗涤用品，依靠持续发力创新、推出新产品形态和新口味等举措，进一步延续了高端化趋势，尤其是在一线城市。中端化趋势由牙膏、个人清洁用品和婴幼儿配方奶粉领衔。

值得一提的是，疫情期间，消费者的大包装囤货趋势与往年相比更为显著。同时，随着物价普遍上涨，高性价比类产品进一步获得消费者青睐。在护肤品品类，国货平价替代渐成风潮。以上两大品类价格趋势与低线城市平均售价的下行走势保持一致。