近日，“黄桃罐头”屡次出现在各大社交媒体上，新浪微博 #黄桃罐头为啥突然火了# 等相关话题阅读次数超1.3亿次。

在物资匮乏的上世纪七八十年代，普通家庭能买到的新鲜水果并不多，在寒冷的冬天想吃水果，水果罐头就是最好的选择。水果罐头的奢侈属性，让它成了佳节好礼的代名词、餐桌上昂贵的珍品，以至于“生病时才能吃一口水果罐头”成了一代人的集体记忆。

那么为什么偏偏是黄桃罐头火了呢？

昔日的珍稀美味

罐头主要是指原材料经过处理、罐装、密封、杀菌或无菌包装而生产制成的食品，经过特殊处理，达到无菌状态，可在常温下长时间保存而不会腐坏。

对Z世代而言，甜腻的“水果罐头”并不讨人喜欢，但对很多80后、90后来说，“水果罐头”是生病时的精神食粮，也是唤起童年回忆的时光回望。

逢年过节，家家户户的老人床头就会摆满各式各样的“水果罐头”，这些酸酸甜甜的水果大多会落入馋嘴的孩童口中。

追本溯源，“水果罐头”也有地域属性，比如桃罐头以山东省、辽宁省、河北省为主产区，橘子罐头的主产区则在湖南省和湖北省，江浙和福建一带盛产枇杷，因而不少地区有生产和食用枇杷罐头的习惯。

随着新世纪钟声敲响，冷链物流沿着山川水道一路铺开，各色新鲜水果已经变得随处可见，罐头逐渐被打上不健康、高糖的标签，多数人认为，吃罐头不如直接吃水果，于是这位昔日餐桌上的“贵宾”慢慢遭到冷落。

“黄桃罐头”重返辉煌时刻

在上世纪七八十年代，对普通的老百姓而言，黄桃罐头是一件稀罕物，人们往往也只有在走亲访友或小孩在生病时才能吃到。

近日，黄桃罐头意外翻红，一跃成为水果界的顶流明星。遭到消费者的疯狂抢购。

小丽经过超市货架时发现，货柜上原本摆放黄桃罐头的区域已经空荡荡了，询问店员后，得知店里的黄桃罐头早在前几日就已经被抢购一空。

随着越来越多网友把抢到或没抢到黄桃罐头的经历分享到网上，一场围绕“黄桃罐头”的讨论声势浩大了起来。

那么多水果罐头，为何偏偏“黄桃罐头”火了呢？

在东北出生长大的糖糖说出了一种可能性：“可能来源于谐音梗，黄桃的‘桃’跟‘逃’谐音，类似逃过疾病之类的，人在生病时总想找点心理上的安慰。”

叶子回忆说：“在我小时候，只有生病时才能吃到黄桃罐头。”

很多80、90后都对黄桃罐头有着一种别样的情感，对于他们来说，在生病时吃上一口酸酸甜甜的黄桃，那种幸福感是难以形容的。

进入新时代后，水果罐头不再是什么稀罕物，但“生病吃罐头”作为一种习惯保留了下来，也镌刻进很多人的童年回忆里。经过社交平台的传播，这种精神安慰剂“治愈”了更多人。