中国消费者报南京讯（记者薛庆元）3月25日，盐城市市场监管局召开全市食品安全监管工作会议，会议贯彻落实全省食品安全监管工作会议和全市市场监管工作会议精神，部署2023年重点任务。

会上，盐城市市场监管局食品安全总监徐文龙强调，要提高政治站位，深入贯彻落实党的二十大精神和习近平总书记关于食品安全重要指示批示，全力做好食品安全监管工作；要紧扣工作大局，把食品安全监管工作放到大局中去思考、定位、布局，始终做到围绕中心、服务发展；要坚持考核导向，着眼争先进位，准确把握考核标准，认真对照，主动认领，加快推进；要狠抓重点工作，切实加强落实食品安全“两个责任”、制止餐饮浪费专项行动、“放心菜篮子”工程建设等重点工作，要抓实基础工作，进一步重视和加强日常监管，推动风险防控工作落细落实，全面提升食品安全监管工作水平。

据了解，3月以来，盐城全市市场监管局围绕“制止餐饮浪费”已开展多形式多样化多维度的活动，盐城市市场监管局多次召开全市制止餐饮浪费专项行动视频调度会，要求各县（市）区局各相关处室要切实增强工作的紧迫感、责任感和使命感，紧盯目标任务，聚焦五项重点，行动要迅速、宣传要深入、监管要严格、成效要突出，有力高效地开展制止餐饮浪费专项行动。市局联合外卖平台向餐饮服务单位及消费者发布倡议书，倡导各主体践行社会责任，完善管理举措，优化菜单信息，调整供餐结构，创新服务模式；消费者树立绿色、健康消费理念，积极参与“光盘行动”，弘扬勤俭节约美德。同时，针对外卖点餐发布杜绝“舌尖上的浪费”，点外卖细节提醒书，提示广大消费者外卖点餐时要细看“餐品描述”，选择自己喜欢的口味和合适的分量；尽量选“小份饭菜”，吃多少点多少；关注“温馨提示”，适量点餐、避免浪费；并且，希望广大消费者养成“无需餐具”好习惯，常用自备的、可重复使用的餐具，引领绿色消费、绿色生活新风尚。

响水县举行“制止餐饮浪费倡导光盘行动”主题大型宣传活动，县委书记郭超就活动举办亲自批示，要求“制止餐饮浪费倡导光盘行动，领导干部、党员干部首先要带头”。提倡厉行节约、反对浪费，全县上下要深入开展制止餐饮浪费行动，全力营造厉行节约反对浪费的良好氛围。

阜宁县市场监管局强化组织，明确任务，分类推进，一方面通过进社区设立宣传咨询台、拉横幅、向商家发放“制止浪费崇尚节约”桌贴等多种形式开展宣传，引导广大居民从自身做起，养成文明、节约的用餐习惯；一方面举办“厉行节约，反对浪费——杜绝舌尖上的浪费”专题培训，组织食品从业人员学习反对食品浪费法律法规和相关政策，把制止餐饮浪费落实到食品加工各个环节，共同推进节约型社会建设。

亭湖区市场监管局以小学生为主要演员，以校园食堂、餐饮酒店为背景，以一线执法人员为宣传员，策划拍摄了“制止餐饮浪费”专题公益宣传片，引导餐饮服务单位、消费者群体“厉行节约 反对浪费”，营造良好宣传氛围，弘扬勤俭节约美德。

东台市市场监管局发挥外卖骑手力量，推动外卖员们变身宣传员，让外卖员佩戴制止餐饮浪费绶带进行送餐，随单发放制止餐饮浪费倡议书，向消费者讲解按需按量点餐注意事项，点对点宣传，让节约粮食更深入人心。

建湖县市场监管局通过县电视台等媒体向广大市民和餐饮单位发布制止餐饮浪费倡议书；与县文明办、县烹饪餐饮行业协会开展制止餐饮浪费进餐企主题活动，组织60多家大型、特大型餐饮单位负责人学习《反食品浪费法》，参加集中签名承诺；开展集中约谈，督促平台代理商在消费者点餐页面上线“适量点餐、反对浪费”提示语。

盐城市市场监管局食品协调处处长陈永军表示，对于制止餐饮浪费专项行动，要以高度的政治自觉，高效推进行动走深走实；以最严厉的监控措施，全力保证工作成效；以创新的理念思路，努力实现长效监管。