中国消费者报上海讯（记者刘浩）5月18日，上海市市场监管局公布2023年第一季度食品安全监督抽检情况。数据显示，上海市市场监管部门根据食品安全抽检监测年度计划，完成食品安全监督抽检24140批次。其中，不合格样品408批次，不合格率为1.69%，目前上海市各级市场监管部门已对相关问题采取措施依法查处。

记者了解到，2023年第一季度抽检不合格样品，主要问题是餐饮食品（大肠菌群和阴离子合成洗涤剂不合格）、饼干（过氧化值、山梨酸和霉菌不合格）、特殊膳食食品（水分超标）、食用农产品（农兽药残留超标）等。

从抽样食品品种来看，乳制品、罐头、冷冻饮品、糖果制品、茶叶及相关制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、食品添加剂等食品大类的合格率均为100%。

从检出的不合格项目类别看，不合格项目主要为微生物污染、农兽药残留超标、有机物污染、超范围超限量使用食品添加剂、质量指标不达标等。

据悉，针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因，落实整改措施，并加强对生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。

上海市市场监管局公布的具体抽检信息可在上海市市场监管局官网（http://scjgj.sh.gov.cn）查询。公众发现食品安全违法行为，可拨打12315热线电话进行投诉或举报。