商报讯（见习记者 沈艳）威化冰淇淋、鲷鱼烧、鸡蛋形状冰淇淋吸引年轻人打卡购买。最新发布的大数据报告显示，今年夏冰淇淋呈现十大新特点。京东超市发布的数据洞察十大新特点，在产品选择方面，“打卡式”新奇特好物热销、“三低”健康冰淇淋走俏增速翻倍、大牌全网低价爆款成趋势品、冰淇淋成“社交货币”；在口味偏好方面，酒味冰淇淋成热门、“彩色系”口味冰淇淋增速快、经典甜味占主流；在消费人群方面，70后和00后口味相近、女爱水果味男喜浓郁奶香味、沿海城市更爱买。

记者了解到，新奇特的冰淇淋主要在形态上作出了创新，外皮辅料重新定义产品样式，呈现“泛甜品化”趋势。数据显示，国潮品牌钟薛高的盒装奶酪冰淇淋“和你酪酪”上新当月浏览量达13万。花式单品不仅有颜值也得有内涵，打出“健康”牌的低脂、低糖、低卡冰淇淋热度高。数据显示，以优质鲜奶为原料的鲜奶冰淇淋成交额同比增长124%，低脂低糖的燕麦奶雪糕掀起植物基雪糕热潮，OATLY燕麦雪糕成交额环比增长93%。

值得一提的是，酒味冰淇淋在今夏成为一大热门，在刚刚过去的“京东618”中，茅台酒味冰淇淋成交额环比增长204%，獭祭日式清酒味冰淇淋成交额环比增长85%。甜味依旧占据主流，纯甜口味多过酸甜口味。另外，不同的人群对冰淇淋有着不同的偏好。女性消费者偏爱香蕉味、蓝莓味、蜜瓜味，占比均超70%；男性消费者偏爱巧克力榛子味、太妃榛子味、希腊酸奶味，占比均超60%。

另外，70后与00后均喜欢吃“甜味”冰淇淋，而80后、90后更爱酸。70后、00后消费者分别偏爱选购奶酪味、海盐荔枝味冰淇淋；而超过60%的80后消费者偏爱选购的冰淇淋口味为橘子味，50%的90后消费者偏爱选购的冰淇淋口味为蓝莓味，酸味特征明显。

冰淇淋的配送需要全程冷链，京东从入仓、保存到出仓、配送全程都有着最快速的冷链配送效率。京东超市在部分城市实现了“线上下单、分钟级送达”的服务方式，承诺打造全网低价。