中国消费者报杭州讯（记者施本允）春节临近，为切实保障广大消费者新春佳节期间食用炒货食品及坚果制品质量安全，近日，浙江省杭州市萧山区市场监管行政执法队开展了坚果炒货类食品安全集中执法行动。

执法人员深入生产企业原料库、辅料库、生产车间、成品库等，检查有无超许可范围生产，超范围、超限量使用食品添加剂，非法添加非食品原料、过期原料回收再使用等违法行为。执法人员“体检”销售企业，检查企业有无无证分装、缺斤短两，食品标签不符合规定等违法行为。此次行动，共检查坚果炒货生产企业7家、销售企业19家，发现销售无厂名厂址预包装坚果、使用未检定计量工具、虚假宣传等问题。执法人员将对上述违法行为进行立案查处。

萧山区市场监管局提醒广大消费者，在挑选食用炒货食品及坚果制品时，一要注意观察食品外观有无霉粒或变质情况，色泽是否正常。二要闻气味，有异味的炒货及坚果食品不能食用。三要注意食品包装是否完好，最好选择真空包装、充氮包装、避光隔氧包装并带有脱氧剂的炒货及坚果制品，有利于延缓酸败。四是尽量选择辅料和添加剂少、加工工艺简单的原味食品，可以避免辅料和添加剂掩盖异味。五要注意检查保质期，炒货和坚果类食品贮存在温度较高的环境时，容易被氧化、酸败。