这几天杭州交通路况一再成为人们关注的热点，除了高速入口处车流汹涌外，杭州的众多批发市场附近也是车水马龙，打开地图App查看，越接近这些地方，路面拥堵色就越接近红色，正忙于在采办年货的王汉杰对于此痛苦又快乐。“痛苦在于我需要不断踩刹车，脚都酸了。快乐在于，看着人潮汹涌，感觉到了浓浓年味。” 实际上，在农发·城市厨房、果品批发市场和新农都等批发市场里，有的不仅是浓重的年味，更多的是欣欣向荣的景象，在一个个拎着大包小包年货的消费者脸上，满满都是年结将近的喜悦和期盼。 一天卖掉四头牛肉 只为让亲戚尝尝杭州的“潮汕味” 清晨6点，杭州的路面上寒风凌冽，城市厨房的停车场里却已经停满了汽车。在人声鼎沸的市场里，来自潮汕的“庖丁”陈洪穿着一件单衣在城市厨房的摊位里熟练解牛。仅一个小时，一整头牛就在陈洪熟练的刀法下分解完成。这样的解牛过程，陈洪每天都要重复四次。“临近春节，来买牛肉的人实在太多了，摊位上一天就要卖出4头牛，按照纯牛肉数量计算，差不多有1600多斤。” 
城市厨房的摊位前排满了购物的人 除了牛肉之外，陈洪摊位上卖得最好的产品就是牛肉丸，在长长的购物队伍里，半数以上的消费者都是冲着这些QQ弹弹的牛肉丸来的。在杭州工作的孙先生就是其中一位，马上要回宜兴老家的他，趁着空闲赶来买年货。“去年，我父母来杭州旅游，我买了一些小陈摊位的牛肉给他们吃，他们非常喜欢，这次我就想买点小陈的牛肉做年货 ，快递回老家。”他说。 
陈洪在为顾客切胸口油 在新农都里，水产老板孙刚的生意也同样火爆，在龙翔桥水产市场、近江海鲜市场都开过海鲜摊位的他积累了一大批由海鲜店老板组成的粉丝团，“现在一天我要卖一千斤龙虾，有些是饭店老板囤货用的，有些是市民买去自己烧的。”在孙刚的印象里，今年的海鲜生意比前几年火爆不少。“我店里，今年过年的销售情况较去年同期要增长5成，一些下单晚的顾客都要等我电话才能拿到货。” 在果品批发市场，采买水果的车流更为壮观，早上9点，密密麻麻的汽车就沿着果品批发市场的大门一直排到街口，据市场方介绍，最近杭州果品交易市场每天的车流量达到了8000—9000辆，比平时翻了一番，而且增量都是私家车。“目前市场里最受欢迎的水果是车厘子、蓝莓、春见、砂糖橘、橙子等柑橘类，仅2月5日一天交易额就突破了3500万元，日均销售量在3000多吨，比平时增加60%以上。” | 
