食品安全一直是群众关注的热点问题,学校食堂食品安全更是社会关注的焦点。昨天,由浙江省市场监管局主办,杭州市市场监管、杭州市食药安办和西湖区市场监管局、西湖区食药安办、西湖区教育局承办,在杭州云谷学校、西湖大学(云谷校区)、双桥幼儿园三个点位同时开展四类食品安全进校园主题活动。 开学季学校食堂食品安全专项检查活动,由“两代表一委员”、西湖区食品安全监督协会理事、食品安全义务监督员组成“食品安全监督团”,跟随2名执法人员依次对三所学校的食堂开展食品安全专项检查,重点检查学校“两员”配置、“日管控、周排查、月调度”制度执行等主体责任落实情况,学校食堂从业人员持证情况,食材采购、储存、加工制作以及餐具清洗消毒、留样等食品安全管理情况等。“我们组建‘2+5+N’工作专班,通过创新工作机制、细化防控清单和强化社会公开,全方位守护校园食品安全。已检查整改隐患19处,制定管控清单学校233家,启动建设示范食堂13家,发布‘红榜’校园食堂22家,共同筑牢校园食品安全屏障。”区市场监管局餐饮科相关负责人介绍。 与“食品安全监督团”与执法人员一行同期开展的还有食品安全“你点我检”活动,在“食品安全监督团”见证下,西湖大学学生代表和双桥幼儿园、云谷学校学生家长代表,对他们自己关心关注的2-3个重点食材品种进行现场点检,点选的食材在第三方食品检测公司的配合下由市场监管局执法人员进行当场封样,并在活动结束后立即送样至第三方食品检测公司实验室进行检验。 在主会场杭州云谷学校,现场还开展食品安全“你送我检”免费快检活动,部分家长代表在云谷学校食堂随机选取5-8种食材(食用农产品为主)交第三方检测公司开展现场快速检测,并现场公布检测结果。同时,邀请3-5名学生代表在专人技术人员的指导下对点选的食用农产品农残是否超标进行实际操作体验。 “此次活动以小切口展示食品安全党政同责,有效提升食品安全综合治理水平的扎实举措,也是深入践行总局“开门抽检 监管为民”,省局“开门办抽检、服务惠民生”理念,一以贯之以群众喜闻乐见的活动方式推动“你点我检”走入百姓生活的重要方式,后续我们将常态化、规范化全面开展此类活动。”杭州市市场监管局党委委员、副局长张洪阁表示。 |