中国消费者报福州讯（记者张文章）福建省宁德市市场监管局坚持“处罚不是目的，服务才是初衷”的核查处置理念，及时核查处置抽检不合格食品，消除食品安全风险隐患。近日，记者从福建省宁德市市场监管局获悉，截至3月底，宁德市第一季度“国、省、市、县”四级219件食品安全抽检不合格（问题）样品，全部核查处置到位，处置完成率和按时完成率双双达到100%，其中立案179件，立案率为81.7%，罚没85.53万元，移送司法机关13件。

食品安全抽检为查处食品安全违法违规行为提供技术支撑和“靶向监管”，宁德市市场监管局坚持服务与监管结合、检测与监管结合、责任与监管相结合，确保摸清问题到位、提醒指导到位、核查处置到位。通过分类归纳核查处置工作问题清单，主动派出“靶向诊疗”帮扶专家组，深入找准原因、落实问题整改、跟踪抽检评估，形成有效的闭环，有效降低不合格（问题）复发率。推进市局相关科室和各县（区）市场监管局股室协作，通过定期跟踪通报，强化核查处置任务到期预警机制，既为县局保障核查处置任务及时领取、处置、填报、审核，确保任务不超期，又为县局解决核查处置工作中的难点、堵点问题，有效防控风险隐患。推进“检、管、罚、帮”四位一体的有效衔接，通过部门联动、各司其职，将属地监管职责落到实处。

与此同时，宁德市市场监管局督促企业将核查处置发现的问题列入风险防控清单，结合“日管控、周排查、月调度”制度推动问题整改落实，倒逼企业落实主体责任，对每件核查处置任务的“风险防控”“原因排查”“行政处罚”“整改复查”“信息公布”五个环节进行审核把关，力促处置落到实处。