制图 焦俊

杭州日报讯 5月下旬，桐庐开启“520世界蜜蜂日”暨浙里好蜜品牌展示展销活动，上百种特色蜂产品在现场亮相。本次活动线上线下参与用户8万人次，订单超过2000单，产品销量超3000件，实现交易完成30万元。其中6家桐庐蜂企参与本次活动，带动了超20万元的交易额。

桐庐蜂产业发展已走过近百年历程，在业内一度有“全国养蜂看浙江，浙江养蜂看桐庐”的美誉，曾成立了全国第一家蜂业公司，蜂王浆等产品出口量最高时占到全国的半壁江山。

2003年，桐庐蜂产业销售产值近2亿元，到了2023年，达到13.9亿元。但与20年前的突飞猛进相比，之后的蜂产业发展速度明显放缓。

好在，近年来，桐庐政企携手谋变求新，积极打造特色生态产品，探索农文旅融合，让这份甜蜜事业“蜂”回路转。

“甜蜜事业”背后有苦涩

瑶琳镇何宋村人何步谓今年62岁，已经与蜜蜂相伴40多年。今年3月以来，他从桐庐一路北上，去往安徽亳州、山东潍坊、山东烟台等地养蜂，多地辗转数月后，直至8月中旬才能返家。“年轻的时候，我跑得还远一些，现在年纪大了有些力不从心。”何步谓坦言，在外养蜂条件艰苦，加上背井离乡的寂寥，让很多年轻人望而却步。

据何步谓回忆，20世纪80年代，村中约1000位村民中就有近200人从事养蜂业，到现在只剩2人。在全县范围内，50周岁以上的养蜂人就占了九成，呈现出养蜂队伍老龄化趋势严重、从业人员青黄不接的局面。此外，收入不高也是造成养蜂业日渐式微的直接因素。“转地运蜂途中，一些蜜源地对农作物滥用农药，给蜜蜂造成毁灭性打击，这又是一笔不小的成本损失。”何步谓惋惜地说。

除了上述种种不利的现状让养蜂业举步维艰，还有市场的原因。一方面，桐庐老牌蜂企创始人都是外贸“出身”，所以企业创立之初均以外贸业务为主，他们大多数把精力都放在检测技术上，通过不断提高产品品质，达到出口标准，注重外贸出口的同时却忽略了国内市场。另一方面，还在于销售渠道的转型速度偏慢。如今市面上常见的冠生园、百花、颐寿园等蜂蜜品牌因为较早“触网”而形成“先发优势”。然而，桐庐大部分蜂企仍以专卖店的形式固守着传统营销方式，因此丧失了市场先机。

企业思变求新促转型

如何破解蜂产业发展中的“瓶颈”？面对来自市场和行业的挑战，企业往往最先嗅到危机，在思变求新中迎难而上。

杭州蜂之语蜂业股份有限公司从2018年开始，陆续关停了多家门店，一方面是门店客流减少，另一方面，蜂产品受众的年龄层普遍较大，亟须改变营销思路来打开年轻群体的市场。

于是，如何让产品变年轻成了“蜂之语”的突围之策。在“新零售”浪潮驱动下，“蜂之语”先后与网易严选、盒马鲜生、一鸣股份、娃哈哈集团、云南白药集团等签署合作协议，共同建立和优化蜂产品及原料供应链。

走进这家公司的展销中心，除了能看见蜂王浆、蜂胶、蜂蜜等一系列老牌“拳头”产品，更不乏条状的冲泡蜜饮、双柚蜜汁等年轻人喜爱的产品的身影，产品类型达30余种。“大家对健康越来越重视，蜂产品独特的保健功效，被不断挖掘放大，蜂产业也必将迎来爆发式裂变增长的‘黄金期’。”杭州蜂之语蜂业股份有限公司董事长王加俊表示，公司将建设集生产、加工、流通、科技、服务于一体的蜂业特色产业集群，力争在产业链延伸上取得新突破。

桐庐另一家农业龙头企业——杭州天厨蜜源保健品有限公司凭借多年的产学研合作基础，每年都推出3至5个新产品投放市场，并作为《蜂胶国际标准》参与制定单位及中国蜂产品协会蜂胶联合实验室成员之一，为蜂胶重要质量指标之一——总黄酮的分析方法列入标准起到了关键性作用。过硬的技术加上创新的活力，让天厨蜜源的年产值达亿元以上。

农文旅融合探“新”路

“桐庐蜂业必须要破题，不仅要从蜂产品企业本身突破，还要融合地方农文旅特色，用好市场营销手段，让亮点变成卖点。”桐庐县农业农村局畜牧农机渔业发展中心副主任李海金这样认为。

目前，桐庐已建成天厨蜜源公司工业旅游点、分水蜜蜂小镇文化客厅、武盛古街蜂产品展示体验中心以及蜂之语蜜蜂王国科普基地等点位，着力打造颇具特色的蜂业旅游黄金线路品牌。

值得一提的是，桐庐还同步启动了“蜜蜂友好村”规划，依托分水镇大路村的千亩蜜源基地，构建了一个集智慧养蜂、标准化种植、农旅文化、综合游玩于一体的乡村农文旅融合综合体。

“建设一批高标准、高质量、机械化的养蜂场；发展县外蜜源基地，保障优质原料供应。”桐庐县农业农村局相关负责人表示，接下来，桐庐将充分发挥特色产业优势，坚持蜂产业两轮驱动，打造特色生态产品，辐射发展，延伸做大做活二三产，促三产高度融合，最终形成蜂产业高端文化、高端科技、高端人才集聚中心，推动蜂产业全面振兴升级。

中国蜂，看桐庐。桐庐要将这句口号叫得更响亮。