中国消费者报杭州讯（记者施本允）为营造全民参与食品安全的浓厚氛围，加速推进健康余杭全面建设，近日，浙江省杭州市余杭区食品药品监测中心联合径山镇在余杭区小古村遗址文化馆内，以趣味授课的形式，为40余位小学生举办了一场别开生面的以“食品守护，科学探索”为主题的宣传活动。

活动中，余杭区食药监测中心工作人员给暑期班的同学们上了一堂生动的食品安全的课程，详细介绍了食品分类，深入浅出地向同学们阐述食品安全的重要性，告诉同学们在选购食品时要仔细查看食品标签，仔细查看配料表、生产日期、保质期等重要内容，拒绝“三无”食品，同时还分享了一些实用的小技巧，指导同学们如何选购安全健康的食品。现场安排了检测体验环节，在工作人员的现场演示和指导下，同学们体验了二氧化硫漂白剂和亚硝酸钠护色剂的快检试验。通过操作实践，激发了同学们的探索未知的兴趣，也进一步强化了食品安全知识。

余杭区食品药品监测中心有关负责人表示，本次活动通过生动的讲解和有趣的实验让同学们对食品安全有了更深入的了解，还学会如何挑选安全、健康的食品，更在小朋友心中埋下了一颗食品安全的小种子。今后，余杭区食品药品监测中心将持续开展食品安全进校园等活动，加强食品安全宣传，营造食品安全人人知晓、人人参与的良好氛围。